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白骨の名湯 泡の湯 お料理

白骨の名湯 泡の湯

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    クチコミ・お客さまの声
    他の方の口コミを見てお邪魔したので、脱衣所にドライヤーが無かったり(部屋にはあります)、混浴のお風呂には洗い場...
    2021年09月03日 23:02:47
    続きを読む

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    泡の湯 お料理


    変幻の湯 希少な湯 湯の恵み 女将のきまぐれ小鉢


    女将のきまぐれ小鉢

     きまぐれ小鉢

     地元でしか味わえない旬の逸品を
     女将自ら調理いたしております。
     その時季の素材で調理しますので
     献立にも載らず、内容は異なり
     ますが、山里の旬の味をお楽しみ
     ください。
    渓流の王様 岩魚
     渓流の王様 岩魚

     清流で育った岩魚を専門業者より
     仕入れお出ししております。
     川魚はとかく臭みがあり、
     苦手な方もいらっしゃいますが
     泡の湯岩魚はひと味違います。
     一度ご賞味ください。




    泡の湯会席【信濃コース】


    ご夕食


    ■泡の湯会席【信濃コース】
    食前酒から水菓子まで全14品の本格会席。
    泡の湯会席【信濃コース】
    新鮮な山と海の食材を取り入れ、
    京風なお味に仕上げています。
    選べる石焼料理や骨までホクホクな清流魚の塩焼きなど、
    滋味あふれるお料理をご堪能ください。
    ※お肉の種類を【霜降り黒毛和牛】or
      【ビタミン豊富な和豚もちぶた】から選択可能。

    ※メニューは予告なく変更する場合もございます、ご了承ください。
    ※アレルギーなどお持ちのお客様は事前に
      お知らせいただければ、別メニューのご提供が可能です。


    ◆このお料理のプラン◆ >> 【泡の湯会席】《メインは選べる石焼料理》大自然の中でにごり湯を愉しむ基本プラン




    泡の湯 せいろ会席


    ご夕食


    ■せいろ会席 【小梨コース】
    ※現在こちらのお料理のご提供を一時見合わせて
     いただいております。


    色彩豊かな食材がぎっしり詰まった
    せいろ会席【小梨コース】
    季節の野菜や海鮮、お肉を一気に蒸し上げるので
    旨みをギュッと凝縮。
    ◆料理長自慢の、せいろ蒸し料理◆
    信州産を中心とした季節の野菜いろいろ
    霜降り黒毛和牛or和豚もちぶた(選択制)
    ずわい蟹・ちまき など

    ※メニューは予告なく変更する場合もございます、ご了承ください。
    ※アレルギーなどお持ちのお客様は事前に
      お知らせいただければ、別メニューのご提供が可能です。


    ◆このお料理のプラン◆ 【せいろ会席】さっぱりヘルシー蒸し料理プラン■季節の信州野菜とA5霜降り黒毛和牛■



    ドリンクメニュー・別注の特別料理メニュー


    ご朝食のご案内

    名物温泉がゆ



    ご朝食のご案内


    【 楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル® 2018年の
    全国第3位 2019年3年連続長野県1位 】

    体にしみこむ旨さ。
    白骨名物自家製の「じっくりコトコトまろやか温泉粥」が
    2018年の全国第3位に加え、2019年3年連続長野県1位に
    輝きました!

    旅のもうひとつの楽しみでもある朝食には
    家路につく方、観光に出られるみなさまの
    体調も整え、慈味深く、
    泡の湯ならではのものをお出ししております。
    もちろん当館名物の温泉粥もお召し上がり頂けます。

    温泉粥とは・・・
    泡の湯源泉は浴びても良し、食しても良し。
    飲むと独特の酸味があるお湯も、
    お粥にするとまろやかな味わいとなります。
    米を温泉水でグツグツと炊く事1時間。
    胃にもやさしく、
    家路につかれるみなさまの体調を整えます。



    食事処の案内

    食事処の案内


    町屋をイメージした食事処では、
    人数やグループにも対応できる大小さまざまな個室となります。
    格別なひとときを過ごすにふさわしく、
    プライバシーにも考慮致しております。






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    白骨温泉風情 泡の湯
    〒390-1515 長野県松本市安曇(白骨温泉)Tel.0263-93-2101 Fax.0263-93-2339


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