投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
昨年に引き続き、今年も、当館の蟹料理を堪能いただけたようで、大変嬉しく思っております。
ありがとうございます(*^▽^*)
そうなんですよね、欲張っちゃうと食べきれなくって苦しい思いすることになるかと思います。
そもそも、どのプランもボリュームあると言って頂いておりますので、昼ご飯は軽めにとって、お腹を空かせていらしていただきたいです。
今年から『はまゆう若女将の越前がにプラン』って、揚物・蒸物を省略した蟹三昧プランも作りました。茹で蟹、せいこ蟹、蟹刺し、焼き蟹、蟹鍋、と蟹ばっかりのプランですが、揚物がない分少しだけ軽め（？）のプランですので、次回、ぜひお試しくださいませ。
温泉も満喫いただき、これまた、嬉しいです。
投稿者様、またぜひ、来年もいらしてくださいね。
投稿者様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております
ありがとうございます。

　　フロント　田中

マークン8414様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
ご期待頂いた舟盛が、ご期待にお応えできなかったとのこと、申し訳ございませんでした。
海を目の前にした宿として、お恥ずかしい限りです…。
鮮度の悪いものは決して使っておりませんので、何らかの別の理由だと思っております。
マークン8414様には申し訳ございませんが、今回のご意見を基に、料理人が調理し、お客様にお出しするまでの過程を今一度見直し、美味しい魚介を美味しく召し上がって頂けるよう、努めて参ります。
マークン8414様、貴重なご意見を、ありがとうございます。

　　フロント　田中

THsally様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
THsally様！　なんて素敵な画像なんでしょう！！
お部屋のお風呂から見える夕日も、日本海に沈む夕日も、とっても素敵なんですけど！！
月光と漁火なんて、幻想的すぎて感涙(≧◇≦)
私どもにしてみれば見慣れた風景であるはずなのですが、改めて、日々なんて贅沢な風景を眺めているんだろう、としみじみ思ってしまいます。
THsally様、またぜひいらして、素敵な写真いっぱい撮って下さいませ。
THsally様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
お食事と夕日の景色を喜んで頂けたようで、大変嬉しく思っております。
慣れない椅子・テーブルのないお部屋での滞在はご不便だったかと思います。恐縮です…。
今のところまだ、椅子・テーブルの導入の予定はございませんが、投稿者様に限らず、ご要望を感じておりますので、今後の検討事項とさせて頂いております。
投稿者様、またぜひ、遊びにいらして頂きたいです。
投稿者様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

金時豆楽太郎様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
また、良いことも良くないことも、たくさんのご意見を頂き、大変ありがたく思っております。
良くないことに関しましては、出来ることから一つ一つ改善していきたいと思います。
金時豆楽太郎様の『部屋食って意外とゆっくりできないですね。』とのお言葉に、ハッとしました。
他のお客様のいない空間でのお食事は気を使わずにいい、という意味ではゆっくりしていただけるようですが、食事の用意・片付、その前後のお布団の上げ下げ等、どうしても慌ただしく感じられることと思います。また、お部屋への出入りの際、お話の流れを切ってしまうこともあるかと思います。
少しでも慌ただしく感じられないよう、見苦しくならないよう、お邪魔しないよう、仲居一人一人の意識が大切かと思いました。
金時豆楽太郎様にまたいらして頂けましたら、今度はお褒めの言葉ばかりが並ぶよう努めて参ります。
金時豆楽太郎様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

taka-fkm様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
福井県が誇る観光施設『恐竜博物館』はいかがだったでしょうか？この時期はお子様連れでたいそう賑わっていたことと思います。
恐竜博物館はチケットの事前購入が原則ですので、チケットがないと入館できず、『恐竜博物館まで行ったけど、入れなかった』というお客様のお声も何度となく耳にしております。通常は当日でも購入できるようですが、夏休みなどの繁忙期には売り切れてしまい、当日券が販売されないこともあるようです。そういったことをご存知なく恐竜博物館に向かわれる方もいらっしゃるようなので、『明日は恐竜博物館へ行くよ』ってお客様には、お声掛けさせて頂くようにしております。
taka-fkm様はチケット購入出来たようで安心しました。
お食事もお口にあったとのこと、ぜひぜひ、次回は『越前がに』を食べにいらして下さいませ。
taka-fkm様のお越しを、スタッフ一同、楽しみにしております。
ありがとうございます。

投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
ご意見いただきました、女将がロビーにいることつきまして、弁明させてください。
女将は、本来居住スペースが別にあり、仕事の合間にはそちらでくつろいでいることもできるのですが、あえてロビーにいるようです。
それは、お客様に少しでも触れていたい気持ちの表れだと思っております。
チェックインのお客様への対応はもちろん、外出されるお客様へのローカル情報の案内、大浴場やキッズスペースへ向かわれるお客様への誘導など、何かとお客様に声をかけている様子を見ている私共としては、『女将のお出迎えは結構』と言われてしまったことに、恐縮に思うとともに、少し戸惑いを感じます。
投稿者様を不快にさせてしまいましたことは心よりお詫び申し上げます。ですが、ご理解頂けますと幸いに思います…。
申し訳ございません…。
また、お部屋食の為、準備や片付け、お布団の上げ下げの際に、慌ただしかったり、居心地が悪かったりしたのかと思います。
仲居の廊下での声が大きかったことも併せまして、せっかくのんびりしにいらして下さったのに、快適な滞在を提供することが出来ず、申し訳ございませんでした。
お食事に満足していただけたことだけが、ただただ救いです。
投稿者様、貴重なご意見を忌憚なく頂けましたこと、心より感謝致します。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
お部屋の温泉が熱かったとの事で、申し訳ございませんでした。
新館松石庵のお部屋の温泉は、源泉を沸かしたもので、６０℃前後のお湯をちょろちょろと流し続けることで湯舟の温度調整を致しております。
お水を入れると温泉が薄まってしまうようで、もったいないと思われるかもしれませんが、源泉がとても良いので、少し薄まっても、トロトロな泉質は十分感じられます。熱い時はお水を使っていただけますと幸いです。
もちろん当方でも、お客様をご案内する前に再度温度確認をすることを、客室スタッフに改めて申し伝えました。
また、他のお客様のことを考えて大浴場をご遠慮いただいてたとのこと、恐縮です…。
お部屋の温泉も同じ泉質ではございますが、手足を伸ばして温泉に浸かれる大浴場は、また格別かと思います。次回は、遠慮なさらずに大浴場もご利用頂きたいです。
お食事やお部屋からの眺めなどは喜んで頂けたようでなによりです。
またぜひ、越前海岸の眺めを楽しみに、福井へ遊びにいらして下さいませ。当館から南の海岸も素敵な景色が広がっていますよ。
投稿者様にまたお会いできますこと、スタッフ一同、楽しみにしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
投稿者様に『別格』だなんてお言葉を頂いて、お食事が投稿者様のお口に合ったのかな、って、とても嬉しく思っております。
はまゆう名物舟盛や、越前がれいの唐揚げなど、日本海の魚介を、またぜひ、別の季節にも食べにいらして頂きたいです。
投稿者様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

atatat6800様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
atatat6800様に、当館のウリである『温泉』を楽しんでいただけなかったこと、大変恐縮致しております。
新館松石庵のお部屋の浴室の湯舟は、熱い温泉しか出ないようになっており、水の方のカランは空回りします。
この説明を、湯温が熱かった場合の対処法も含め、仲居からお伝えすることになっているのですが、きちんとできていなかったのかと思います。
本当に申し訳ございませんでした。
atatat6800様に、またいらして下さいとは申し上げにくいのですが、当館自慢の温泉を、今度はゆっくり味わっていただきたいです…。
atatat6800様、お忙しい中、貴重なご意見、ありがとうございました。

　　フロント　田中

投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
高評価を頂けましたことも、ありがとうございます！
はまゆう名物舟盛が付いたプランでご利用頂きましたが、お刺身をはじめとするお料理が、投稿者様のお口にあったようで、とても嬉しく思っております。
料理長たちに報告致しましたら、にんまり笑顔になりました。女将に引けを取らない素敵な笑顔でしたよ。投稿者様にも見て頂きたかった♪
投稿者様、またぜひ、遊びにいらして下さいませ。
投稿者様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
蟹三昧のお食事が、投稿者様にお口に合ったようで嬉しいです。
ゆっくり寛いでいただけたということですが、温泉も満喫いただけたのでしょうか？
当館自慢のトロットロの温泉です。日本海を眺めながら、ゆっくりと浸かって頂けたのなら、またまた嬉しいです♪
投稿者様、またぜひ、別のシーズンにもくつろぎにいらして下さいね。
投稿者様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
また、お忙しい中、クチコミ投稿頂きまして、ありがとうございます。
投稿者様には今回、『上越前がにフルコース』ということで、大きめの越前がにをお召し上がり頂きました。
投稿者様は、茹でたて熱々のものを期待されていたようですが、その期待にお応えできず、申し訳ございませんでした。
ただし、当館では、茹で蟹は冷めたものをお出しするように致しております。それは、冷めていく過程で、蟹味噌がしっとりと固まり、身も味が馴染み、身離れが良くなり、より美味しい蟹として提供できるからです。また、最後まで乾燥することなく、美味しく召し上がっていただけるからです。
今後も、当館では茹で蟹を熱々でお出しすることは致しません。
投稿者様には喜んで頂けませんでしたが、当館はこの蟹の提供の仕方で、今後も精進して参ります。熱々の茹でたての蟹を食べたいと思われるお客様も一定数いらっしゃることを心に留めて参ります。
投稿者様、貴重なご意見を、ありがとうございました。

　　フロント　田中

ダーリンひとし様

昨年に引き続き、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
温泉も越前がにもお気に召したようで、嬉しく思っております。
ただ、椅子・テーブルでのお食事ができず、申し訳ございません。ダーリンひとし様のように、ご要望は時々あるのですが、現時点、当館でのご用意はございません。今後、何かしら、検討して参ります。
高座椅子(腰を少し浮かした程度の低めの座椅子）でしたら、ご用意致しますので、次回いらしたときには、ぜひ、お声がけくださいませ。
ダーリンひとし様、また来シーズンも、蟹と温泉を楽しみにいらして頂けましたら嬉しいです。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

投稿者様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
越前がにのお料理が投稿者様のお口にあったようで、『満足しました。』のお言葉に、とても喜んでおります。
ただ、担当仲居の対応が不躾だったようで、恐縮致しております。丁寧な応接を、馴れ馴れしいのではなく親しみのある応接を心がけるよう、スタッフで共有させていただきました。
お料理の食べ方の説明やちょっとした料理のウンチクなど、仲居との会話はお料理がよりおいしく感じるスパイスになり得ると思っております。
そういったことも含め、投稿者様にまたいらして頂いた時に、同じスタッフの対応であったとしても、今度はよかったと言って頂けるよう、スタッフ一同、精進して参ります。
投稿者様、貴重のご意見を、ありがとうございました。

　　フロント　田中

投稿者様

この度は当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
投稿者様のクチコミより、蟹に満足頂けた様子がうかがえて、これは越前町の宿冥利に尽きます♪
「フルコース」のプランでしたので、蟹をいろんな調理法で召し上がっていただきましたが、投稿者様はどの食べ方がお気に召したのでしょうか？
投稿者様、また蟹が食べたくなったら、ぜひ、お越しくださいませ。
蟹シーズンは例年１１月から翌３月までですが、今年は仕入れを強化して、４月も対応予定です。
投稿者様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

アト2121様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
お天気も良く、観光や当館の温泉等を満喫いただいて、気分良く夕食の時間を迎えていただいたことと思います。そんな中、アト2121様には、茹で蟹が冷たいことを残念に思われたようで、恐縮致しております。
当館では、茹で蟹は冷めたものをお出しするように致しております。それは、冷めていく過程で、蟹味噌がしっとりと固まり、身も味が馴染み、身離れが良くなり、より美味しい蟹として提供できるからです。
その説明が仲居の方からきちんとできなかったことが悔やまれます。
今後も、当館では茹で蟹を熱々でお出しすることは致しませんが、アト2121様のように茹でたての蟹を食べたいと思われるお客様もいらっしゃるということは、心に留めて参ります。
アト2121様、よろしければ、またいらして頂けると嬉しいです。
アト2121様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

投稿者様

毎度、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
毎年恒例にしてくださって、カニの季節になると『はまゆう』を思い浮かべてくださるって、なんてありがたいことでしょう(´艸｀*)
さらにさらに、クチコミ満点高評価！！
ありがた過ぎます！
「大きな食べ応えのある蟹を食べたいけど、食べ切れない」とのお声を受け、２人で１杯の大きな越前がにを食べて頂くプランを数年前から販売いたしておりますが、投稿者様のように、仲良くご利用くださるお客様がここのところ増えていて、
発案者の女将も喜んでおります。
投稿者様、こちらこそまた来年もお会いできますこと、美味しい蟹をご用意して楽しみにお待ちいたしておりますね。
ありがとうございます。

　　フロント　田中

えーくん0816様

この度は、当館をご利用くださいまして、ありがとうございます。
また、大変な高評価と、嬉しいお言葉、ありがとうございます。
越前がに（雄蟹）もせいこ蟹（雌蟹）もそれぞれ美味しい蟹ですもの。蟹刺しはなかなか食べる機会がないかと思います。えーくん0816様に、全部欲張って召し上がって頂けて、お口に合ったようでご満足頂けて、大変光栄です。
ぜひぜひ、定宿として、来シーズンもいらして欲しいです。
えーくん0816様のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちいたしております。
ありがとうございます。

　　フロント　田中