写真・動画
- 食事
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★すっぽんフルコース 一例★様々な料理で、すっぽんが楽しめます。最後の雑炊は絶品♪
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絶品!旨みまるごと〆の【すっぽん雑炊】夕食で満腹の際は、朝食にお出しすることも可能です☆
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料理一例*皮目パリパリ♪岩魚の塩焼き
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すっぽんコース料理一例*鮮度バツグン!すっぽんの刺身
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すっぽん鍋★丁寧に作られた澄んだスープは絶品★コラーゲンたっぷりで女性に大人気♪
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すっぽんコース一例*すっぽんのグラタン*すっぽん肉に熱々チーズがとろ~り♪
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すっぽんコース料理一例*すっぽんの唐揚。まるで鶏の唐揚?ジューシで弾力のあるお肉です。
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すっぽんコース一例*エンペラ、肝、腸のポン酢・紅葉おろし添え
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すっぽんコース一例*すっぽん肉が入った特製サラダをトマトにin♪トマトの酸味でさっぱりの逸品!
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打ち立てお蕎麦は自慢の逸品
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料理一例*旨みが染み込んだ炊き寄せ。上品な味です。
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田舎会席 一例*湯田の湯葉*濃厚な豆の味をお楽しみいただけます。
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田舎会席 一例*自慢の創作田舎料理。一品一品心を込めてお作りしています。
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田舎会席 一例*旨みが染み込んだ炊き寄せ。上品な味です。
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田舎会席 一例*牛のたたき*柔らかい肉質で肉の甘い風味が口の中に優しく広がります♪
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岩手県産の蕩けるような牛すき焼き♪
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蕎麦かきはわさび醤油で蕎麦の風味をあじわう
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お蕎麦のスイーツ♪
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不思議な食感の蕎麦の実をぜひご賞味ください!
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幸せ♪朝ごはん。炊きたてごはんにぴったりの様々なおかずが並びます。
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岩手が誇る高級魚・キンキ
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地元の湯田牛乳を使った自家製ヨーグルトを地元で採れた特製蜂蜜で♪
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*手打ち蕎麦は、毎日打ち、お客様にお出しします。*
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