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函館の海の幸・山の幸が詰まった料理の数々をお楽しみください。 地元の新鮮な海の幸・山の幸をふんだんに使った料理や、北海道でしか味わえない旬の味覚を取り揃えて、皆さまをお待ちしております。 旬魚はもとより、ジンギスカンの鉄板焼きや温泉を生かした蒸し料理もございます。 北海道産のワイン・日本酒とあわせてお楽しみください。 |
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【バイキング】 定番メニューや地元ならではの1品などが食べ放題です! ※バイキングがご用意できない場合は和食セットになる場合がございます。 |
【バイキング/ジンギスカンの鉄板焼き】 北海道のソウルフードといえばジンギスカン。 新鮮で臭みの少ないラム肉と、地元でとれたシャキシャキのお野菜を、鉄板の上でジューシーに焼き上げます。 旨みと脂身がほどよくのったお肉はしつこさがなく、ペロリとお召し上がりいただけます。 |
【朝食バイキング/クロワッサン】 焼きたてのクロワッサンは好評です! アツアツをお召し上がりください。 |
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【グレードアップ特製弁当】 お気軽にお部屋食を楽しめる特製弁当プランです。 食材にこだわったグレードアップ特製弁当は北海道の恵みを詰め込んだ内容となります。 |
【和食会席膳】 お造りや鍋料理など、地元の新鮮な海の幸・山の幸をふんだんに使った料理をお楽しみ下さい。 |
【旬の道産季節膳】 料理長が厳選した旬の味わいを存分にお楽しみいただけます。 北海道の恵みをたっぷりと使った自慢の料理をどうぞ。 |