こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。 |
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| ズッキーニ、とうもろこし、ラディッキョ、トマト、葱 | ||
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| アンシャンテの館内を彩る花たち | パプリカ、オクラ、里芋 | |
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今年も元気に育っています、アンシャンテの野菜たち！ |
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| アンシャンテの自家菜園では、毎年沢山の野菜たちが元気に育ちます。 ジャガイモ、玉葱、ズッキーニ、トマト、オクラ、かぼちゃ、とうもろこし、ピーマン、きゅうり、葱、牛蒡、アスパラガス、野沢菜、ハーブ類などなど。完全無農薬で作っていますので所々虫食いがありますが、安全で野菜本来の味が楽しめます。 |
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| アンシャンテの料理は自家菜園の野菜たちをたっぷり使います！！ | |
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| アンシャンテの料理は採れたて新鮮野菜をたっぷり使ったフランス料理をお出ししております。 野菜はそれ自体主役としても、つけあわせとしても大いに力を発揮します。素材の持ついいところを引き出せるよう日々研究しています。そんなアンシャンテの畑も冬は雪の下になります。写真は自家菜園の野菜たっぷりのオマールとホタテのテリーヌ。その他魚料理や肉料理にもたっぷりと採れたて野菜を使っています。ぜひお試しください。 |
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