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和食の宿 一歩(てくてく) 【寿司職人オーナー自慢の握り寿司】

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クチコミ・お客さまの声
山の中のログハウスで寿司懐石というギャップに惹かれて宿泊を決めましたが大満足でした。夕食朝食ともに丁寧に手がか...
2023年11月03日 14:31:35
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写真1

tekuteku-yado@gol.com
写真2 写真3


大人気の厚焼き玉子は寿司屋時代の親方からオーナーが受け継いだ味です。朝食でお出しいたしております。
白米は、新潟県農家直送【コシヒカリ】。お客様からも「美味しい!」とのお声をいただいております。お腹いっぱいお召し上がりください。




  築7年のログハウスを中古で購入し、ただ今22年目を迎えております和食の宿“一歩”。建物の年数は立っておりますが、居心地の良い空間づくりを心掛けております。
斑尾山の中腹標高800mの場所に位置しておりますが、寿司職人オーナーが腕によりをかけてお客様をおもてなし致しております。
森の中に位置しながらも、日本海まで45km程と新鮮魚介類を仕入れしやすい立地であり、寿司職人としての長年の経験を持ったオーナーが、鮮魚の目利きに自信を持って寿司ネタとして提供させていただいております。
山の宿で頂く本格的な握り寿司を、是非体験してみてください。

※生魚等、苦手なネタやアレルギーがあるお客様に関しましては、
 お気軽にご相談くださいませ。





写真4 ◆鮨職人自慢の【鮨懐石料理】をご堪能ください◆タングラムスキーサーカス

四季折々 海の幸山の幸。。。
新鮮な素材で、心を込めたおもてなしを心掛けております。

お客様より定評をいただいております寿司職人オーナー握り寿司!
お客様のリクエストにお答えし、
握り多めのご注文もお受けいたしております。
追加料金が以下になります。
・4貫追加・・・1200円
・8貫追加・・・2400円





◆ゆっくりと会話のはずむお夕食◆
写真5


日本酒の種類を多く取り揃えております
180ml~720mlと
大きいサイズもございます
3種類ほど飲み比べて頂いてから
ご注文をお受けすることも可能です
また、余りましたらお持ち帰り頂いております
お気軽にお伝えくださいませ
生魚が苦手なお客様には
生魚抜きのお鮨をご用意させていただきます
予めご連絡くださいませ

追加料理もお受けいたしております
ご希望のお客様は、
ご宿泊予定日より5日前には、
お問い合わせくださいませ
別途追加料金をいただきます

職人オーナー自慢の【厚焼き玉子】
お客様にも定評あり
朝食でお出し致しております

2人前 … 700円
4人前 … 1100円
8人前 … 1800円

お土産用にもご用意させていただいております。
ご注文お待ち致しております。