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    この規模だからできるおもてなし
    地にこだわり、人にこだわり、食にこだわった


    当館は、お客様の口に入るものは
    徹底的に『奈良県産』にこだわりました。
    食材はもちろん、調味料も、お茶も・・・
    （※塩などは奈良県産のものはございませんでしたが・・・）
    それら一つ一つを、奈良の職人が『徹底的に』こだわった品を
    当館の主人自ら人を見、地を見、品を見て
    選ばせていただいております。
    大量仕入れの大きなホテルにはできない、
    旅館歌藤だけのおもてなしを是非ご堪能ください。


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