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別府温泉 竹と椿のお宿 花べっぷ 花べっぷの夜ごはん

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クチコミ・お客さまの声
クチコミ通りで竹細工のステキなインテリアと従業員さん方のあたたかく心のこもったおもてなしで心地よく過ごさせてい...
2018年06月21日 20:42:01
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写真1

お料理には、大分の健康食材をふんだんに使用しています。自産自消の新鮮で顔の見える食材を使用することは、花べっぷのこだわりです。 心と技を尽くした大分の味覚をどうぞお楽しみください。
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お造りは当日水揚げされたものから料理長が直接買い付けます。

旬の味覚会席〜大分県の四季をお料理に込めてお届けいたします。

大分の海の幸も美味しさいっぱいです。
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食材は料理長自ら足を運び厳選した素材のみを使用しています。 生産者の顔が見える食材選びにこだわっています。
特別会席〜豊後牛は大分の恵まれた自然の中で育まれ、平成29年9月の「第11回全国和牛能力共進会」において、最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞し、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作です。

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