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浅間温泉 和泉荘 季節の料理

浅間温泉 和泉荘

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    クチコミ・お客さまの声
    従業員の方の対応が非常に丁寧で説明もわかりやすかったです。食事はとても美味しく、個室のため周りを気にせず食事が...
    2021年05月06日 21:40:42
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    信州・浅間温泉 和泉荘

    信州牛の蕎麦掻き、信州牛温石焼き、信州牛木の実味噌ほお葉焼き!信州牛をふんだんに使った料理長一押しのお料理です。

    3種信州牛料理
    最高ランクのA5等級の特選霜降り信州牛を
    3種の料理で極める、髙田料理長渾身のコースです。

    りんごで育ったブランド牛 “信州牛”は
    キメ細やかな霜降りと、ほんのり甘い旨味が特長!
    信州牛の朴葉焼き 木の実味噌
    信州牛を、野趣あふれる朴葉焼きでご賞味ください。 和泉荘オリジナルの木の実味噌が 信州牛の美味しさを究極まで引き出します。 数種類の木の実を味噌にブレンド!
    信州牛 蕎麦団子
    トロける信州牛を、蕎麦団子に添えてお愉しみください。
    信州牛の石焼き 和泉荘名物
    霜降りのとろける信州牛を、 石の上で焼きながら味わう和泉荘名物の逸品です。 肉汁が口の中で、ジュワ〜ッと踊る!ガツンと甘みのある旨味が弾ける! 料理長特製の林檎醤油が、お肉の美味しさをさらに引き立てます。

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