岩手
「三陸産の新鮮な海の幸」
リアス式海岸の豊かな漁場から獲れる魚介類も自慢です。
採れたての
「地場産野菜」
農業王国岩手県の瑞々しい野菜の味わいをお楽しみください。
「岩手黒毛和牛」
「岩手の白金豚」
岩手が誇る２つのブランド肉はどこにも負けない美味しさです。
貴重な
「地場産ほろほろ鶏」
上品でコクのある美味しさは「食鳥の女王」と称されます。
完熟トマトのマリネ
甘みの強い採れたて地場トマトで仕立てる人気メニューです。
ほろほろ鶏の燻製
貴重なほろほろ鳥の美味しさを生かし、軽いスモークで。
カブの餡掛け
滋味溢れるカブと、自慢の特製餡掛けが織りなす至福の味わい。
特製海老しんじょう
海老の甘みと旨みが、存分に味わえる特製の逸品です。
三陸の高級魚きんきの唐揚げ
三陸を代表する高級魚の味を、シンプルな唐揚げで召し上がれ。
岩手黒毛和牛のすき焼き
自慢の霜降り牛はやっぱりすき焼きで。特製の割下が絶妙です。
特製お茶漬け
特製の出汁をかけたお茶漬けは、３種類の薬味でいただきます。
自家製の旬のデザート
締めは、季節のフルーツとクリームチーズ入り小岩井豆腐と野菜のシャーベット。
岩手を代表する「甘口」「辛口」のバリエーション豊かなお酒をご用意してみました。香り、口当たり、喉ごし、味わい、をお楽しみください。各種お酒はメニューにございますので、お気に入りの逸品をお料理と共にご堪能ください。
岩手の地酒（一例です）
- 与右衛門 純米吟醸（山田錦） 花巻市 グラス 972円 720ml 5,400円
- 与右衛門 純米吟醸（吟ぎんが） 花巻市 グラス 902円 720ml 4,212円
- 七福神 大吟醸てづくり 盛岡市 グラス 918円 720ml 5,346円
- 月の輪 大吟醸 宵の月 紫波町 グラス 756円 720ml 4,536円
焼酎（一例です）
- 米 甕の醒（かめのめざめ） 熊本 グラス 621円 720ml 3,888円
- 米 浜千鳥 纜（ともずな） 岩手 グラス 486円 720ml 3,024円
- 麦 麦の精 原酒33℃ 長崎 グラス 864円 720ml 5,940円
- 芋 一人蔵 鹿児島 グラス 567円 720ml 3,672円
国産ワイン（一例です）
- 山梨産マスカットベーリーA（赤） グラス 730円 750ml 4,610円
- シャトー酒折甲州ドライ（白） グラス 570円 750ml 3,590円
- 花巻エーデルワイン コンツェルト（赤白ロゼ） 720ml 4,536円
- 花巻エーデルワイン ナイアガラ（白） 720ml 3,700円
輸入ワイン（一例です）
- イタリア ヴィッラ・ヨランダ バローロ（赤） 750ml 6,000円
- イタリア ドンナ・マルツィア マルヴァンジーア（白） 750ml 2,800円
- フランス ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ピノ・ノワール（赤） グラス 1,110円 750ml 7,020円
- フランス ルイ・ジャド ブルゴーニュ・シャルドネ（白） グラス 1,110円 750ml 7,020円
一品一品食材を吟味した、手づくりの美味しさをお楽しみください。炊きたてのふっくら土鍋ご飯も好評です。
