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野沢温泉 四季の宿 しなざわ 食材紹介

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詳細情報
→ 住所
〒389-2502
長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷6650-1
→ TEL:0269-85-3432
→ FAX:0269-85-3981
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:23:00)
→ チェックアウト:10:00
→ 交通アクセス
上信越道豊田飯山ICより30分
→ 駐車場
平日無料、休前日1部屋当り1台迄無料
当施設のご案内
竹の子(根曲がり竹)  旬は5〜6月採りたてが美味瓶詰加工で年中賞味できます
 
野沢菜漬け  本漬けは12〜2月が旬、時漬けは年中有ります
 
アスパラガス  旬は5〜6月、地物は10月まで採れます
 
自家菜園の収穫を待つ大根
 
きのこ  天然物は秋、栽培物は旬を問いません
 
安心して美味しいものを召し上がっていただきたくて、自家産の米と野菜に自ら採取の天然食材山菜を使っています。年齢問わず喜んでいただける当館オリジナルの和洋折衷料理をお楽しみ下さい。 
 
 収穫期の野沢菜(自家菜園)
 
 自家菜園の野菜たち