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食の安全が問われる中、 当館では 地産の旬の食材を 新鮮なまま 安心して召し上がっていただけるよう心がけております。 料理は 手造りにこだわり、一品一品心を込めてお作りしています。 |
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ご宿泊のお客さまのお食事は こちらでご提供いたします。 |
比婆と神石の和牛は、和牛オリンピックで何度も賞をいただいています。 |
日本海と瀬戸内海からの鮮魚は料理長が仕入れ、季節の一番を吟味しています。 |
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帝釈川は神竜湖を経て高梁川へと注ぎます。多様な川魚が生息しています。 |
清らかな水と空気が育んだ地酒と広島ワインをお食事と共にお楽しみください。 |
竹の器に彩り豊かなおかずが並ぶ和朝食で、朝をお迎えください。 |
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