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帝釈峡観光ホテル 錦彩館 ■お料理■

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クチコミ・お客さまの声
静かな観光地の宿です。湖に面した部屋からは眺めが良く、清潔に保たれていました。広いお風呂からも湖面が眺められ、...
2017年09月04日 15:41:36
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写真1
比婆の恵み、地産地消の素材を生かした 料理自慢のお宿です。
食の安全が問われる中、
当館では 地産の旬の食材を 新鮮なまま 安心して召し上がっていただけるよう心がけております。
料理は 手造りにこだわり、一品一品心を込めてお作りしています。
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1階お食事処 磊々亭

ご宿泊のお客さまのお食事は こちらでご提供いたします。

和牛の里

比婆と神石の和牛は、和牛オリンピックで何度も賞をいただいています。

お造り

日本海と瀬戸内海からの鮮魚は料理長が仕入れ、季節の一番を吟味しています。
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アマゴの塩焼

帝釈川は神竜湖を経て高梁川へと注ぎます。多様な川魚が生息しています。

こんにゃくラーメン

帝釈峡は古くよりこんにゃくの産地です。ヘルシーなオリジナルの麺です。

地産地消の素材

豊かな恵みを育む帝釈の地から、採れたての旬の味覚をご提案します。

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