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住所
〒386-0601
長野県小県郡長和町大門3518-2563
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TEL:080-7486-4122 |
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チェックイン:15:00 (最終チェックイン:18:00) |
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チェックアウト:10:00 |
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交通アクセス
茅野駅より白樺湖へバスで45分/佐久平駅より白樺湖へバスで50分/諏訪IC-R152-姫木平/佐久ICより大門街道経由
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駐車場 有り 無料 |
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せっかくの信州へのご旅行。
特産品や名物を召し上がって頂きたいと思い
地産地消(地元で採れた物を地元で消費する)をテーマにした創作フルコースディナーでおもてなし致します。
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◆ちょっとしたこだわり①◆ 馬刺し、信州サーモン等、信州らしい食材をフレンチ風にアレンジ!季節によってはタラの芽、こごみ、ウドなどの山菜も登場致します。 |
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【オーナーシェフ】 玉田 泰規
◆ちょっとしたこだわり②◆ 客室8室の小さい宿ですので出来る限り温かい物は温かく、冷たい物は冷たくお出しできる様心がけております。 |
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◆ちょっとしたこだわり③◆
『素材選び』から料理が始まります。お客様にお出しするという事もありますが、余った食材は子供たちもだべます。当たり前と言えば当たり前の事なのですが・・・ |
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