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松葉ガニのお刺身例
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出汁にサッとくぐらせて頂くカニしゃぶ例
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もっちりとした甘さが広がるカニ刺し例
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芳ばしい香り立ち込める焼きガニは焼き立てを味わって
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松葉ガニの花咲くカニ刺し例
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身も透き通るカニ刺し例
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カニ身と味噌のコラボは美味しさ満点！
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特製出汁で美味しさもアップ！かにすきの例
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松葉ガニの花咲くカニしゃぶ例
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カニフルコースのお料理例（R3年）
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活ガニ調理済みのイメージ
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カニグレードアップコースのお料理例
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ぶりしゃぶとカニフルコース特別プランのお料理例
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豪快な姿焼ガニの例
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前菜/松葉ガニの夫婦玉手箱（オスメス食べ比べ）
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カニフルコース食べ納めお料理例
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ぶりしゃぶとカニフルコースの例
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丹後の食材満載！カニフルコースの例
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ジャンボ茹でガニプラン
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カニ三種食べ比べプランの例
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ノドグロも味わえるカニフルコース
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セコガニフルコース
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松葉ガニプランのお料理例
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松葉ガニプランのお料理イメージ
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平日限定『茹でガニ一杯コース』のお料理例
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セコガニイメージ
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寿司会席の例
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黄金カニ
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秋の収穫祭～すき焼き会席～のお料理例
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黒毛和牛すき焼きイメージ
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但馬牛の石焼き焼しゃぶのイメージ
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黒毛和牛一口ステーキ
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春の桜鯛尽くし会席のイメージ
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『間人ガニ＆バイ貝』と地魚お刺身盛合せ
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地元でしか流通しない鬼海老はお刺身で
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アワビ陶板ステーキの例。このプランに付いてます。
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新鮮魚介は香草焼きで焼立てを味わって♪
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海鮮涼風会席の例（一人前）
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お刺身三種盛の例
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牡蠣グラタンの例
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鱧切り落しは梅肉味で
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鮎塩焼
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ノドグロ姿焼き
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ノドグロの土鍋ご飯
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春の特選会席お料理例
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蒟蒻素麺魚介添えの例
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涼風海鮮三昧会席の例
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涼風会席の例
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岩ガキの例
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但馬牛焼しゃぶと海鮮三昧会席の例
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岩ガキと焼しゃぶのスペシャル会席例
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もずく雑炊のイメージ
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ノドグロの姿塩焼き例
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丹後産天然ふぐフルコース イメージ
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但馬牛＆松茸すき焼きと魚貝会席例
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夏会席イメージ
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お刺身造り盛りの例
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ウニ姿造りの例
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特産アカモク雑炊
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新食感★香住ガニの冷製チーズフォンデュ
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ぶりしゃぶの例。このプランではカニしゃぶとぶりしゃぶの両方が味わえます。
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鯛めしのイメージ
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鴨すき会席の例
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松茸とすき焼き会席の例
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【冬の別注料理・カニ身入りだし巻き】熱々のふんわりとしただし巻き卵にカニの旨味が合わさった一品！
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【冬の別注料理・セコガニ汁（朝食）】冬の味覚として知られるセコガニを使い、カニの風味や旨味を感じる。
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【通年の別注料理・刺身５種盛り合わせ】新鮮な地魚を堪能したいお客様にオススメ！
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【冬の別注料理・生ガニの追加】刺身・焼き・鍋・しゃぶ用でご用意いたします。
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【通年のお料理】2025年春に新設の囲炉裏で味わう「うみゃあもんの炭火・炙り焼き」
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【通年のお料理】2025年春に新設の囲炉裏で味わう「うみゃあもんの炭火・炙り焼き」
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【春のお料理】蕪のポタージュ 蟹身のせ
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【春のお料理】オクラとトマトのゼリー寄せ～蟹サワークリーム～
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【通年・朝食】自家製の特性干物や丹後のコシヒカリを使用した朝食
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【通年の別注料理・刺身５種盛り合わせ】新鮮な地魚を堪能したいお客様にオススメ！
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【春のお料理】炙り草団子と餡子
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【通年のお料理】2025年春に新設の囲炉裏で味わう「うみゃあもんの炭火・炙り焼き」
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【通年のお料理・別注料理】ひもの屋特製干物
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【通年のお料理・別注料理】甘海老串焼き
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【春・お料理】2025年春に新設の囲炉裏で味わう「うみゃあもんの炭火・炙り焼き」
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【春・お料理】自家製和牛ローストビーフ
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【通年のお料理・別注料理】手捏ね竹輪
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【通年のお料理】2025年春に新設の囲炉裏で味わう「うみゃあもんの炭火・炙り焼き」
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【通年・お料理】2025年春に新設の囲炉裏で味わう「うみゃあもんの炭火・炙り焼き」
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【通年・お料理】カニ（イメージ）
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【春・お料理】2025年春に新設の囲炉裏で味わう「うみゃあもんの炭火・炙り焼き」
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【通年のお料理】特撰炙り会席の「丹後宝楽焼き」
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【通年・お料理】2025年春に新設の囲炉裏で味わう「うみゃあもんの炭火・炙り焼き」
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【冬の別注料理・カニのバター焼き】カニの旨味とバターのコクが絶妙にマッチした贅沢な一品！
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【お食事処】2025年春に囲炉裏を新設した、お食事処「紡」
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【お食事処】2025年春に囲炉裏を新設した、お食事処「紡」
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