ホテルモントレ仙台 ご朝食のご案内

Breakfast menu

和洋バイキング　メニューのご案内

ご当地セレクション

できたて卵料理「ステーションコーナー」

● 仙台味噌の「はっと汁」もちもち触感がやみつきになる、宮城県北部に位置する登米市のおふくろの味。
「はっと汁」小麦粉で作った薄い生地を入れて食べる汁物料理。「はっと」の由来はいくつかあり、当時の大名が「こんな美味しいものを農民に食べさせるのはご法度だ」と言ったという説も。
ホテルモントレ仙台の人気メニューです。

● 「郷土料理2種」仙台麩と揚げ茄子煮込み・三角揚げ煮・玉こんにゃく煮・芋煮などを日替でご用意。

● 「金華鯖の塩焼き・汐焼き鮭」

● 「笹かまぼこ・チーズ笹かまぼこ」

● 「あかもくの酢の物、枝豆豆腐」

● 「白石温麺・七穀うどん」日替でのご用意。各種薬味と合わせて味変もお楽しみください。

● 「仙台名物 牛タンカレー」

● 宮城県産特別栽培米「ひとめぼれ」ご飯

● 宮城県多賀城産「古代米」ご飯

● 「仙台長茄子漬け」そのほか、浅漬け・しそ巻き味噌・おみ漬けもご用意。

● 仙台名物「漬け丼」コーナー白身魚・いくら・しらす・錦糸卵・白胡麻・青葱・漬けたれ・温玉をご用意。

洋食コールド＆ホットセレクション

ブレッドセレクション

〇ミックスサラダ各種（グリーンサラダ・トマト・コーン・キャロットラぺ・キュウリ・オニオンスライス・海藻・キヌアハーブ風味・紫芋とパンプキンサラダ）

〇トッピング（クルトン・フライドオニオン・チーズ）

〇スモークサーモン

〇コールドミート（生ハム、生サラミ、スモークチキン等）

〇パールモツァレラとセミドライトマトのカプレーゼ風

〇EXバージンオリーブオイル・アマニオイル・バルサミコ・ビネグレット・ノンエッグマヨネーズ等

〇各種ドレッシング

〇ソーセージ2種

〇ベーコン

〇バスク風ポーク煮込み・秋野菜のポトフ風

〇【日替】リヨン風ポテト・シェパードパイ

〇【日替】コーンスープ・パンプキンスープ・ミネストローネ

〇クロワッサン・ソイブレッド・デニッシュ・マフィン・ローフ等

〇【日替】ホットサンド ずんだ ・クロワッサンワッフル・フレンチトースト

〇コンフィズリー（ラズベリー・ブルーベリー・アプリコット バター）

〇シリアル 有機グラノラ２種(フルーツ＆ナッツ・ハニー＆アーモンド）

デザート＆フルーツセレクション

ドリンクセレクション

〇各種フルーツ（パイナップル・キウイ・ピンクグレープフルーツ・オレンジ・ドラゴンフルーツ等）

〇ナタデココ＆フルーツカクテル・蔵王極みヨーグルト アサイーボウルスタイル

〇宮城県のソウルフード「山田乳業のフレンドヨーグルト」

〇デザート10種（プティケーキ・マカロン・プディング等）

厳選したコーヒーを日替わりで毎朝挽いております。（一部）
こだわり抜いたコーヒーを先ずテイスト・香りをお楽しみ後、バニラ・キャラメル・ヘーゼルナッツの3種フレーバーでオリジナルコーヒーをお楽しみください。
食後お部屋へお持ち帰り自由。お部屋でごゆっくりおくつろぎください。

〇【日替】スムージー（一例）青森りんごとパイン・マンゴーとバナナ・アサイーとバナナ・メロンとトマトとバナナ

〇オレンジみかんジュース　「ポンジュース」　国産温州みかんとオレンジをバランス良くブレンドした日本を代表するブランド

〇青森県産完熟りんごを旬搾りしたストレートジュース

〇緑黄色野菜ミックスジュース「充実野菜」

〇フルーツビネガードリンク

〇烏龍茶

〇蔵王三十六景牛乳（蔵王三十六景とは・・・宮城県南の2市7町の中から選定された蔵王を背景とした36か所の美しい景観）

〇牛乳

〇コーヒー

〇紅茶

〇日本茶

〇ココア

〇カフェラテ

〇エスプレッソ

〇カフェモカ

〇フレーバーシロップ（キャラメル・バニラ・ヘーゼルナッツ）