金澤尾張町 黒梅屋について

施設 facilities

「黒梅屋（くるみや）」という名前は、この施設の前身である筆屋「松田文華堂」の初代当主・松田平四郎が生業としていた黒梅染（くろめぞめ）「黒梅屋」からいただいたものです。
「黒梅染」とは、梅の樹木から染料を抽出し、赤茶色で何回も何回も色を重ね媒染液で発色させながら黒梅色にしていく染色方法です。その歴史は室町時代に遡るほど古く、加賀友禅もこの「黒梅染」の系譜を踏んでいると言われています。
また、「松田文化堂」の当主・松田平四郎（4代目・元寧1764 - 1834）は、陶業家とも知られており、1807年に京都の陶芸家・青木木米が興した「春日山窯」の経営をしておりました。この窯が開かれたことにより加賀藩に磁器生産の機運が広まり、この窯の呉須赤絵写しがその後の「加賀赤絵」の発展に大きな影響を与えることになりました。
私達は、この地に残る遺伝子を継承し、「黒梅染」のような奥深さ・奥行きのある「価値」を、お客様にご提供できるよう励んでまいります。