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ふふ 旧軽井沢 ー静養の森ー 月替わり献立のご案内

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また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。

イメージ写真
詳細情報
→ 住所
〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1299-2
→ TEL:0570-0117-22
→ FAX:0557-86-5336
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:22:00)
→ チェックアウト:11:00
→ 交通アクセス
軽井沢駅よりお車にて約5分
→ 駐車場
有り 22台 無料 予約不要
 
 
下記献立は
11月6日からのご提供でございます。


<日本料理>
2024年11月献立のご案内

桧香のしずく

【森の恵み】
竹籠盛 吹き寄せ
寒鰆田楽焼き 佐久産安納芋
松本葱


【高原の導き】
信州サーモン麴漬け
なます 柿 大根 海老 芽野菜
蟹真丈おかき揚げ
信州和牛すじ肉煮込み
信州産干し茸と零余子おろしポン酢
信州松本伝統からしいなり


【御椀】
清汁仕立て
そばの実胡麻豆腐
鯛 蕪 法蓮草
松葉柚子


【造り】
本鮪
煽り烏賊
金目鯛炙り


【静音】
蒸鮑
雲丹 湯葉 菊菜 安曇野産本山葵
鼈甲餡


【山路】
黒毛和牛石焼き
芳醇スープ煮 霧下高原葉野菜
粒生胡椒


【食事】
浅科産こしひかり釜炊き御飯
北軽井沢産まいたけと芹の衣揚げ生姜ご飯


【留椀】
赤出汁仕立て
豆腐 浅月


【香の物】
柚香絞り大根
胡瓜味噌漬け


【水菓子】
信州果物ゼリー
バニラアイス添え


※食材の仕入れ状況などの都合により上記献立は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。