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ホテル・ロイヤル・ニッコー・タイペイ(2024年10月リニューアル済み)(台北老爺大酒店)(HOTEL ROYAL-NIKKO TAIPEI ) お土産ショップ

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到着して入口前に行くと、ドアマンの方が、自動ドアかと思うほど絶妙なタイミングで扉を開けてくださり感激。タクシー...
2024年11月19日 20:20:30
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写真① 写真②

ロイヤル・ベーカリー(1階)

ヌガー

「台北旅行のお土産ならこれ!」お土産におすすめの【ヌガー】。ベーカリーシェフが世界各地を巡り、最高級の原材料を厳選。トップクラスのハワイアンナッツ、香ばしい麦芽糖、高品質の全脂乳粉などを使用し、心を込めて作り上げた極上のヌガーです。口当たりは濃厚で柔らかく、従来の硬いピーナッツに比べて食べやすいのが特徴です。ロイヤル・ニッコー・タイペイが誇る自慢の手土産です。

美味しさの秘密

・【フランス産手作りエシェールバター】「バター界のLV」と称されるフランス産手作りエシェールバターを厳選し、フランスのピレネー山脈から来る紫蘭の香りのする高級温泉塩とフルール・ド・セルを加えることで、ヌガーが滑らかで口当たりよく、甘すぎない秘密となっています。

・【オーストラリア産ハワイアンマカダミアナッツ】特別に使用されているオーストラリア産ハワイアンマカダミアナッツは、豊かな風味と栄養素(不飽和脂肪酸、たんぱく質、アミノ酸、ビタミンなど)を含み、口当たりを向上させながら健康に配慮しています。

・【伝統的な製法で煮詰めた麦芽糖】伝統的な製法で煮詰めた麦芽糖と砂糖、日本の海藻糖を黄金比で調合し、甘さを控えめにすることで、ヌガーを柔らかく、弾力のある食感に仕上げています。

・【日本富士山の天然水】日本の富士山からの「自然の恵み」と称される天然水と、世界第2位の乳業メーカーOpen Countryの全脂乳粉が、高品質なヌガーを生み出すための要素となっています。

パイナップルケーキ

パイナップルケーキギフトボックス


ロイヤル・ニッコー・タイペイのパイナップルケーキは小さくて愛らしく、一口サイズで設計されています。外皮はサクサクとした食感で、内側の餡は細やかでなめらか、甘くて歯にくっつかない仕上がりです。製造過程は、少塩・少糖・少油・高繊維という健康的なコンセプトに完全に沿っています。材料はしっかりとしており、年末年始の贈り物には欠かせないアイテムです。また、外国からの客にも人気があり、台湾に訪れた際にはぜひ購入したいお土産の第一候補です。