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「そらしお」は金沢の青い空と沿岸部の海の景色に由来します。地元で採れた新鮮な食材を用いた小料理で、季節を感じる旬の味わいをお楽しみください。
石川県産米のご飯を中心に、季節の食材を用いたおかずをご用意。 滋味深くほっとする朝食で、1日のはじまりに身体を整えるひとときを。
旬の野菜や魚介など素材を選りすぐり、季節と風土を味わう小料理と北陸のお酒で、日常の延長にありながら「ちょっとハレの日」を楽しめるお店です。