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フレンチダイニング “シェフズ・シアター” 新国立劇場とのコラボ第二弾！バレエ「シンデレラ」の世界をストーリー仕立てでお送りするランチ＆ディナープログラムが開演！
世界中で愛される夢と魔法のバレエ『シンデレラ』をイメージしたプログラムが心ときめく世界へ誘います。
提供期間 2025年6月20日（金）～2025年10月26日（日） 新国立劇場で上演されるバレエ『シンデレラ』の感動的な物語に着目し、「かぼちゃの馬車」や「四季の妖精たち」など、夢と魔法、優しさと希望に満ちたモチーフを、メズム東京ならではの色彩豊かなビストロノミーのコース料理で、目にも味わいにも鮮やかに表現し、クリエイティブな美食体験をお届けします。 メズム東京のキュリナリーマイスター(総料理長)、隈元香己（くまもと こうき）が率いるチームが一皿ごとに物語を紡ぐビストロノミースタイルのフレンチを存分にお楽しみください。 |
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シェフのご紹介-
キュリナリーマイスター隈元香己による、「五感」を表現するビストロノミー。
日本の良質な食材を利用し、世界の食材が集まるここ東京で、あなたの食体験を新しい五感の世界へ誘います。 |
コンセプト-
江戸前の粋と洗練された本物だけを贅沢に堪能するレストラン。
東京だからこそ集まる上質な素材を生かした本格的なフレンチを「ビストロノミー」スタイルにてご提供します。
ライブ感あふれるオープンキッチンから流れ出る音、香り、臨場感。五感のすべてで味わうここだけの美味しさをお届けします。
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営業時間等に関するお知らせ- |
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営業時間
朝食営業 : 06:30-10:30 ランチ営業 : 11:30-15:00 (L.O.14:00) ディナー営業 : 17:00-22:00 (コース/L.O.20:30 アラカルト/L.O.21:00) |
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