温泉旅館　由縁別邸　東京代田 割烹

【文月(2024年7月)の季節の鍋お献立例】
・食前茶
　茶師十段厳選　玉露

・先付
　大分県産有機野菜のサラダ
　　自家製玉ねぎドレッシング

・前菜
　旬の山海佳肴

・御椀
　丸仕立て
　鱧葛打ち　冬瓜　椎茸　振り柚子

・造り
　本日の鮮魚　生海苔　あしらい一式

　 ・煮物
　冷やし鉢 　小芋　蛸柔煮　南京　車海老　ミニオクラ

　 ・焼物
　東京ビーフ（青ヶ島産黒毛和牛）石焼き

・食事
　鰻ととうもろこしの釜炊き御飯
　味噌汁
　香の物

・水菓子


※食材に関しましては仕入れの関係で急遽変更する場合がございます。
　予めご了承ください。