クチコミ

大渕シェフが異動されるとの案内を拝見し、2泊でお世話になりました。 雪深い地域ですが、ICから醸す森様まで除雪されており、FFのコンパクトカーですがスタッドレスなら問題ないようでした。 1日目のディナーは初めてペアリングをしていただきました！新潟のお酒やワインを中心に、おいしいお料理に寄り添う素晴らしい内容で、幸せな時間を過ごさせていただきました。 はじめからペアリングをお願いしていれば良かったなぁと少し後悔しました…… 2日目は夜、仕事がありお酒をあまり飲めなかったのですが、雪景色を照らす照明やお酒おみくじ等、楽しいディナーの時間を過ごせるようにたくさんご配慮下さり、とてもありがたかったです。 また、お食事はいつも全て美しくおいしいのですが、この日いただいた津南産のナメコや葱をソテーしたメニューがすごく！おいしかったです。 ２月から新しい業態に変化されるとのことですが、色々な環境変化やニーズに合わせて止まることなく変化されていくのがすごいなぁと思います。 またぜひお伺いしたいです。 ※写真は今回と以前の宿泊でのものです

とても良い宿です。 高台に位置しており、ウェルカムドリンクを呑みながら景色を楽しんでいる段階から気持ちが良いです。 お部屋は小綺麗でモダンな落ち着いた感じで落ち着きます。 訳アリお酒やコーヒー等がフリードリンクとして置いてあり、風呂上がりにグラスを傾ける時間も楽しいです。 こちらのお宿は、なんといっても食事がとても素晴らしい！ 見目良く、味も良し！ 食と酒を楽しむには最高です。 お酒のペアリングもとても良く、目からウロコなお酒のチョイスで、新たな発見ばかり！ 酒代は少々高くつきますが、飲めば納得する酒ばかりです♪ とても満足な夕食でした♪ 朝食もとても良いです。 派手さはないですが、素材の魅力を引き立たせる調理で、宿の朝食としては最上級です！ また、松之山の宿は何処もですが、こちらもお米がとても美味い！ お風呂は、松之山らしい湯ではありませんが、料理宿と思えば十分なものです。 近隣に日帰り施設もありますし、そちらも合わせて楽しむのが吉かと。 良い滞在でした！

以前から気になっていた宿で、彼の誕生日祝いに宿泊させてもらいました。 旅のプランについても相談させてもらいましたが、周辺のお店を教えてくださり助かりました。 宿につくと、出迎えてくださったかたが、顔と名前を最後まで覚えてくださっていて嬉しかったです。 ウエルカムドリンク、お部屋の甘味もおいしかったですし、ディナーもライトアップされた雪景色を見ながら美味しいお酒と料理で会話も弾みました。 宿を後にするときもカーポートがあり、雪降ろししなくてすみありがたかったです。 終始、彼も私も感動で、また、何かの折に利用させていただきたいと思いました。この度は素敵な時間を過ごさせていただきありがとうございました。

あと僅かでイタリアンの提供が終わります。ペアリングワインで毎回楽しませていただきました。 今後はフレンチをはじめ、サービスが変更となることが残念です。

一度行ってみたかった御宿に念願叶って訪れることができました。 まずスタッフの方は皆さんとても親切で嬉しかったですしお料理も夕食、朝食どちらも大変満足、満腹でした。 お部屋もとてもきれいにされていて快適に過ごさせていただきました。 文句のつけようがないとても素敵な御宿でした。 スタッフの方とサッカーのお話しができたこともとてもいい思い出です。 また是非是非行きたいと思ってます。 本当にありがとうございました。

景色、サービス、お料理、本当に素晴らしく、訪れる度に新しい感動があります。 景色はもちろん、ディナーやお酒、サービス、アメニティ、どれもこだわりが感じられ、こちらでしか味わえない素晴らしさがあります。 ディナーは訪れる毎にさらにおいしくなっている感じがあり。すごい！と思っております。 リモートワークもびっくりするくらいはかどります。 観光はもちろん、ワーケーションにもとてもおすすめのホテルです。

日本酒、米好きな彼女と1泊で伺いました。 まず、米がとにかく美味いくて1泊で３合ほどいただきお酒も部屋前の飲み放題の日本酒を堪能させていただきました。スタッフの対応もどこかアットホームでくつろげました。 新緑の季節に伺いましたが今度は季節を変えて行こうと思います。 星5にしましたが星6があれば星6です。 朝食も地元素材で手がかかっていて あのご飯は衝撃の美味さでした。 料理もしみましたがスタッフの温かい対応もしみました。 また行きます！

毎回ペアリングで楽しんでいます。 もう少しで無くなるのが残念です。

食事は毎回おいしくてお腹いっぱいになりますし、レストランの雰囲気が良いです。 お部屋はリニューアルされたようですが、ベッドが広々としてデスクもありとてもリラックスできました。 廊下にあるお酒もおいしくいただきました。 数年通っていますが、いつもきめ細やかなサービスをしてくださいます。

温泉付きオーベルジュ、です ゆっくりできているせいか毎回記念の写真を撮ることも忘れています スタッフの方の接客も申し分ありません

料理はもとより、それらに合った日本酒の選定がすばらしかったです。ゆったり過ごせる部屋のつくり、動画配信サービス等もよかったです。丁寧な手作りによる朝食も大変おいしかったです。

日本酒好きには最高の宿です。 夕食の日本酒ペアリングコースは食事もお酒もとても美味しかったです。酒器も素敵でした。 次回は朝食も付けたプランで泊まりたいです。