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住所
〒651-1401
兵庫県神戸市北区有馬町1656-1
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TEL：078-904-0622 |
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FAX：078-904-0625 |
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チェックイン：15:00
（最終チェックイン：18:00) |
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チェックアウト：11:00 |
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交通アクセス
有馬温泉駅より徒歩にて約１０分(送迎有電話要） |
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駐車場
有り １４台 無料 予約不要 |
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地元の野菜や新鮮な食材にこだわった、和洋折衷のフュージョン料理。和食の旨味、西洋料理の華やかさを融合させたお料理を1品づつお出しいたします。お箸でお楽しみください。
【献立一例】シェフからのご挨拶/前菜/向付/小椀/焼き物/肉料理/お食事/水菓子 |
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【献立一例】
先付 桃の冷製スープ
トウモロコシとグリュイエールチーズキッシュ
前 菜 帆立塩麴漬 瞬間燻製
蓮根煎餅 トマトのソルベ
イチジク天ぷら 胡瓜とブルーチーズ
鶏肉のポッシェ パイナップルジンジャーソース<
お造り 鯛 車海老 マグロ
炊合 鴨ナス 伏見唐辛子 くるみ味噌
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魚料理 スズキのパピヨット
海老 ムール貝 夏野菜
肉料理 黒毛和牛ローストビーフ
生野菜 ポテトのミルフィーユ仕立て
お食事 三田米 赤出し 香の物
デザート ヨーグルトムース
シャインマスカット オレンジ
※※※季節や仕入れによりお料理の内容が一部変更になる場合もございます。 |
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お苦手なお食材があるお客様は3日前までに宿へご連絡くださいませ。
また、お苦手な食材や食物アレルギーに関しましては、できる限りのご対応となりますのでご相談くださいませ。
過去に食物アレルギーにより重篤な症状となった経験がある場合は、お客様の安全のため、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通なものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
お客様ご自身で慎重にご判断くださいますようお願い申し上げます。 |
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