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平安時代より明治まで別当の職を継承してきた宿は、明治以降、現在も宿坊の形態を残し当主は神官の職を受け継ぐ。ご神前には、九頭龍弁財天様をお祀りしています。信州食材を豊富に、宿こだわりのメニューをお楽しみください。 |
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| 信州の味覚をふんだんに使用した、久山館の夕食一例です。 | グレードアッププランでは、信州のブランド牛「信州牛」をご提供させていただきます。食べごたえある美味しい和牛をお召し上がりください。 | 当館限定 戸隠の冷水で作り上げるコシのある 米粉をつなぎに用いた渾身の一品「石臼挽きそば」を是非ご賞味ください。 | ||
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| 職人が魂を込めて打つ戸隠蕎麦。のど越しが非常に良く、風味豊かな蕎麦をどうぞお楽しみください。 | お部屋より覗くことができる秋。その美しさは息をのみます。 | 土瓶蒸しです。秋ならではの味覚をお楽しみください。 | ||
