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住所
〒927-1214
石川県珠洲市飯田町26-42-1
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TEL：0768-82-1117 |
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FAX：0768-82-6117 |
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チェックイン：16:00
（最終チェックイン：22:00) |
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チェックアウト：10:00 |
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交通アクセス
金沢・森本ＩＣよりのと里山海道白尾ＩＣ経由能登空港ＩＣ～すず道路で約２時間 |
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駐車場
有り １５台 無料 先着順 |
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| 畳のやわらかい感触と木のぬくもりの中でゆっくりと新鮮な能登の食材をお楽しみ下さい。 |
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| 能登で育まれた優しい食材。旅にでたならその土地の美味しいものを食してみよう。地元食材にこだわる主人の思いが１品１品に込められています。 |
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| 居酒屋でカウンターに座っているような気分でお食事をどうぞ。 |
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お食事風景
囲炉裏は８人席と６人席。くっつけて１５人まで大丈夫！ |
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サイフォンでいれるコーヒーはいかがでしょうか？ |
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| 珠洲特産の珪藻土の切り出しコンロで焼くのと牛網焼き。天然塩又は自家製たれでいただく。クセになるおいしさです。
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ある日の夕食です。 基本の夕食は毎日変わります。６品＋香の物、ごはん、汁物 |
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焼きガニ
珠洲産のズワイガニを炭火で焼いて召し上がれ。 |
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| かも鍋&手打ちそば
能登鳥の里で育った鴨を使用した鴨鍋。ネギ、菊菜、三つ葉、セリ等季節の野菜といただく。最後にこの出し汁でいただく手打ち蕎麦が旨い。要予約 |
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池波正太郎の小説の中で蕎麦を粋に食べる描写に憧れ、見よう見まねで始めた蕎麦打ち。今ではお客様に喜んでいただけるようになりました。要予約 |
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自家製塩辛
お酒がすすみそう！
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