写真・動画
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《春》長閑-のどか-献立
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《春》華やかな前菜一例
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《春》四季を彩る春の会席一例
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《春》春の訪れを感じる前菜一例
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《春》優しい彩の前菜一例
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《春》お造り-まぐろ・金目鯛・北寄貝-真鶴沖の恵み
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《春》器から春を感じる季節の一品
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《春》和牛の芋包焼きに菜の花を添えた一品
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《春》豊かな味わいあるわかさぎの天婦羅
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《春》春の訪れを感じる一品
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《夏》夏の創作会席料理
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≪夏≫全体イメージ
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≪夏≫【造り】湯河原沖の恵み-海まかせ風まかせ
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≪夏≫【前菜】走りじゅん菜・吸酢・無花果アーモンドディップ・夏鴨やさい煮・金針菜新引き揚げ
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≪夏≫【先附】夏やさい水晶寄せ
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≪夏≫【揚げ物】千歳川遡上の稚あゆ天ぷら・杭見立て海老しんじょう・美味塩
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≪夏≫【甘味】旬の果物と杏仁豆腐・柑橘ジェル
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冬の献立
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【南瓜羹】
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【先付とお造り】
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当館自慢の名物★【朴葉味噌焼き】
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《朝食献立》
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《朝食一例》
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《朝食一例》
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《朝食一例》
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《朝食一例》
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《朝食一例》
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- その他
