前菜には鹿ローストのサラダ。焼き物には『伊勢海老の鬼瓦焼き』と『特選和牛の水晶焼き』。桜えびや桜鯛など、厳選された季節の素材を調理長の『技』で仕上げた春ならではの極会席です。
平成28年3月1日〜平成28年5月31日
1泊2食18,000円（通常期の2名1室料金）
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ご夕食は、香り豚のロースを秩父味噌でサラダ仕立てにした前菜を始め、炊き合わせや和牛のすき焼きには、春野菜や山菜をふんだんに。また、水蛸の唐揚げや、鰻のスープ、ホタテのグラタンなど、海と山の美味しいものをバランスよくご用意している「春のごちそう」です。
平成28年3月1日〜5月31日
1泊2食14,400円（通常期の2名1室料金）
※前菜やお造りの内容、器等が変更となる場合がございます。
※ご宿泊日やお部屋をご利用いただくご人数で料金が変わります
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春の逸品「桜えびのかき揚げ」と『さとやま会席』がセットになった、季節感満喫のお得なお料理です。
平成28年3月1日〜5月31日
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鮎やハモ。冬瓜、穴子にアワビ････。
夏に旬を迎える素材を、焼き物や冷やし鉢、洋皿など、ひと手間ふた手間かけた調理方法でお召し上がりいただきます。美味しいものを少しづつ、色々な種類を食べたいという、よくばり（食いしん坊？）なお客様にピッタリの「ご馳走」です。
平成28年5月1日〜28年8月31日
1泊2食14,400円（通常期の2名1室料金）
※前菜やお造りの内容、器等が変更となる場合がございます。
※ご宿泊日やお部屋をご利用いただくご人数で料金が変わります。
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夏の逸品「アワビの踊り焼き」と『さとやま会席』がセットになった、季節感満喫のお得なコースです。
平成28年5月1日〜28年8月31日
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海と山の食材をバランスよく使った、休暇村奥武蔵の基本コースです。
お品書きは、季節ごとに変わります。
春メニュー 3月〜5月
夏メニュー 6月〜8月
秋メニュー 9月〜11月
冬メニュー 12月〜2月
◎ご夕食18：00〜20：00 ２Ｆレストラン『アガフォレスターノ』
※2泊目はメニューが変わります。
※仕入状況や季節により献立や器の変更をさせて頂く場合がございます。
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 １日の始まりは朝食から！
朝ごはんは、１階にある「あじさい食堂」でご用意します。
体に優しくて、元気の出る朝ごはんをバイキング形式でご用意します。
チョッとこだわっているのは体にやさしい大豆料理。
大豆料理の定番「ざる豆腐」や「卯の花」を始め、豆乳を使った「豆乳ドーナッツ」や「大豆のから揚げ」と言った変わり種のメニューまで、毎日8種類前後の大豆を使ったメニューもご用意しています。
ＯＰＥＮ 7：30〜9：00
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