郷土料理の民宿　テレマーク山荘　森吉山お食事

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郷土料理の民宿　テレマーク山荘　森吉山

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とある日のお食事です。私どもでは秋田の地場の食材の地産地消と私の手作りのお料理をお出しすることだけを心がけておりますので、なんの特徴かと尋ねられると答えに困ってしまうことがあります。でも一度お泊りになられたお客様からは”それが一番いいのよ”とありがたいお言葉を頂戴いたします。


地元の川で釣った川魚	卯の花のサラダ仕立て	なます


オクラの和え物	地元で取れたきのこ	暖炉の火で冷えた体をじっくり温めながら、ゆったりと体に優しい私の手料理を召し上がって頂ければ嬉しい限りです。