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住所
〒666-0156
兵庫県川西市石道下垣内216-1
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TEL:072-799-0138 |
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FAX:072-799-3800 |
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チェックイン:15:00 (最終チェックイン:20:00) |
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チェックアウト:10:00 |
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交通アクセス
阪急宝塚線 川西能勢口駅より阪急バス4番乗場より日生中央行き「石道口」下車、(手前の信号渡り、細い道へ)徒歩3分
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駐車場 有り 50台 無料 先着順 |
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自家製低農薬野菜と、地元の食材を中心に新鮮な旬の味を楽しんで頂けます。春は筍初夏は天然鮎、秋は松茸、冬はぼたん鍋がおいしい季節。
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冬のおすすめは、何と言ってもぼたん鍋!自然豊かなこの辺りは、沢山猪が出る所。自家製の味噌ダレで食べる鍋は肉がとろける様。他の肉類とは違い脂身の多い肉の方が高級で美味しく、赤身は煮ると硬くなる。盛り付けた様がボタンの花に見える事から名前が付いたそう。是非ご賞味下さい。 |
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元々は淡路の料理。特製の石鍋で鯛を中心に海老やとこ節、帆立貝などの魚介類を1時間かけて蒸し焼きにし、自家製ポン酢で食べる石道温泉自慢の料理。鍋の他に、天ぷら・にぎり寿司・小鉢。フルーツが付く。(予約は3人前から)写真は4人前 |
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