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別府温泉 わんこの宿 ゆるり お料理

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特選地獄会席 ~夏の星 郷土願う地獄の宴~

(6月上旬~8月末まで)

     食前酒 ~オリジナル梅酒~
【地獄巡り】  煮鮑 蓮の芽山葵
      別府湾ぎょろっけ 湯葉海苔 鰻小袖
【白池地獄】鉄板焼き大分大葉のアヒージョ
      宇佐かちえびと九重ジャンボ椎茸
【坊主地獄】 湯布院かしわ汁 湯けむり碗蒸し仕立て
【海地獄】  旬魚盛り あしらい一式
【鬼山地獄】 太刀魚のみぞれ煮
【血の池地獄】九州産黒毛和牛と特選豚
       鉄板焼き九州産トマトだれ
【かまど地獄】 国内産ひのひかり 汐吹椎茸と共に
【山地獄】  香の物二種盛り
【竜巻地獄】 とろろ昆布の赤出汁
【ゆるり】  旬のフルーツの香母酢ゼリー寄せ

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。




地産地消 こだわり和朝食




お魚や様々な小鉢、温泉卵などをご用意
大分の野菜や別府湾で揚がった干物や
大分県産のお米、湯布院ひとめぼれをお愉しみいただけます
どうぞゆとりろ別府で爽やかな朝をお迎えください。