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  | わんこ地獄会席（6月～8月末まで） 【地獄巡り】 胡麻豆富利休仕立て もずく酢 中華くらげ (ごまだれ 枸杞の実) 県産野菜とムール貝のサラダ (サラダ 紅芯大根 ムール チーズ) 【鬼山地獄】 山里の朴葉焼き 梅牛蒡 【竜巻地獄】 国東鱧の潮汁 湯けむり椀蒸し仕立て （餅 鱧 牛蒡 梅 寸葱 星麩） 【白池地獄】 スキレットにて 旬野菜と海鮮のアヒージョ (バケットのみ別皿 海老 帆立 烏賊 インカ ミニトマト ヤンコン半分 大蒜チップ 輪切唐辛子) 【海地獄】 旬魚盛り あしらい一式 (鰤 太刀魚 鮪 天使の海老） 【坊主地獄】 南瓜饅頭の鼈甲餡掛け 【血の池地獄】 おおいた豊美牛ステーキと冠地鶏の鉄板焼き 九重ジャンボ椎茸 トリュフ薫るソースと香母酢ポン酢 (コーン ジャンボ椎茸 アスパラ 赤パプリカ) 【かまど地獄】 ゆとりろ風ミニ別府冷麺と焼おにぎり 【ゆるり】 わらび餅 黒蜜 きなこ ※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
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地産地消 料理長こだわりの和朝食 地産地消のこだわりの朝御膳。 炊き立てのご飯と焼きたてのお魚。 ゆるり自慢のご朝食をお召し上がりください。 |
