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| 宮崎の郷土食を生かし、夕食、朝食共に和食中心でご満足いただける創作お料理の数々です。 館内レストラン間でのお食事は予約制となっております。 【ご夕食】18:00〜20:30【ご朝食】07:00〜08:30 ※料理内容、器は仕入状況や季節により異なる場合があります。 ※画像はイメージです。 |
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| 【ご夕食一例（全１３品）】 【黒潮会席】 鮪の利休盛は、日南近海で獲れるマグロを三つ葉、シソの葉などの野菜と共に胡麻だれをかけて頂くサラダ感覚のお刺身です。 その他、椎茸飯や牛陶板焼きなどをお召し上がりください。 |
【ご夕食一例（全１４品）】 【和食会席】 鮮魚の三種盛りを青島独特の甘め醤油でお召し上がりいただけます。 その他、季節の焼き物、椎茸飯や黒毛和牛陶板焼きなどをお召し上がりください。 |
【２階食事場所一例】【大淀亭（レストラン）】 椅子、テーブル式でのお食事となります。 場所の指定はできません。 大人１５名以上の場合は、宴会場（和・洋指定可）をご用意致します。（有料11,000円/1室） |
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| 【ご朝食一例（全９品）】【和食御膳】 ■小鉢／千切大根■焼物／卵焼き・明太子・蒲鉾 ■小鍋／うどん■御飯／宮崎県産白米・焼き海苔 ■汁物／渡り蟹の味噌汁■香物／漬物 |
【ご朝食一例】 【渡り蟹の味噌汁】 青島では漁に出る際、安全を祈る為長い間旅をして大きくなった渡り蟹を縁起物として食したという風習があったことで再現致したお味噌汁です。 |
【朝食バイキング】ご朝食は、当日の状況に合わせて、朝食バイキング又は和定食セットメニューのいずれかとなります。 ※世情的に感染症の不安がある時には、個別セットメニュー、和定食となります。 | ||
