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クチコミ・お客さまの声
素晴らしい旅館だと思います。駅まで送迎をしていただけスタッフの方達は皆さんフレンドリーでどこであっても挨拶をし...
2020年11月14日 22:06:38
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無題ドキュメント

お食事はみんなでワイワイ賑やかに!

食事処はお座敷があるので、お子様連れも安心。
ご家族で楽しい夕食タイムをお過ごしください。

心を込めてお作りする由布の味

牧場の家 自慢のお食事

牧場の家で人気の「大地の恵・和会席」は由布院の食材にこだわりさまざま種類を召し上がりたい方におすすめです。

牧場の家の黒毛和牛!

お子様にも大人気!黒毛和牛や地鶏の鉄板焼きはじゅっわ〜っ!と焼き立て、できたてを味わえます。

寒い日には地鶏鍋もオススメ!

大きなお鍋でグツグツあったか。
旬の由布院野菜、薩摩地鶏、どんこ(肉厚しいたけ)など、素朴な味を味わえます。
味付けは、当宿自慢の赤味噌・白味噌を独自で合わせた「秘伝・味噌仕立て」。
そして枕崎のかつお・昆布ダシベースに自家菜園のお野菜、地鶏、素材の旨みを引き出した優しい味でございます。
最後は全ての旨味がたっぷり詰まった「ふっわふわ雑炊」をお楽しみいただけます。

牧場の家の朝ごはん

牧場の家・名物と言えば、やっぱり「温泉卵かけご飯」
トゥルン、プルンとした温泉卵を、炊きたての艶々ご飯にかけて、豪快にツルンっとほおばってみてください!

一品料理

追加オーダーできるお料理もご用意しております。
お気軽にお問い合わせください。

お子様会席

夕食は和牛の陶板焼き、お刺身、茶碗蒸し、煮物、嶺岡豆腐、とり天と、お子様向けにアレンジした本格的なお料理をお出ししています。
朝食は皮付きポテトやポテトサラダ、ミートボール、ボローニャソーセージ、卵焼き、フルーツゼリーなどに、アジの開きもお付けいたします。

お子様ランチ(幼児用)

夕食は手作りハンバーグに、大分名物のとり天をはじめ、グラタン、茶碗蒸しなど、子どもさん向けにやさしい味に仕上げています。
朝食も小さなお子様に喜んでいただけそうなメニューをそろえました。
皮付きポテトやポテトサラダ、ミートボール、ボローニャソーセージ、卵焼き、フルーツゼリーなど。
※写真は一例です。

お食事処

お食事はお子様連れに人気のお座敷と、お年を召された方に人気のテーブルからお選びいただけます。
また、コロナ対策の一つとして、各テーブルごとにパーテーションを置くようにしております。

お座敷席 テーブル席
お座敷席 テーブル席

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