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富士見高原ペンション RYOZO お食事

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クチコミ・お客さまの声
梅雨の最中、7月9日に泊まりました。RYOZOさんに決めたのは、登山口「観音平」まで送っていただけると書いてあ...
2017年07月27日 21:23:24
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写真1
 良くつけ込んでオーブンで焼きます。肉によっては一度フライパンで焦がして、その後にオーブンで焼きます。手間の掛かる調理ですが、永年の経験で美味しく召し上がっていただいております。
写真2 写真3 写真4
  やはり洋食が主体です。レストランでも出来ない料理を研究してます。  この八ヶ岳富士見高原では自慢のパン屋が沢山あります。勿論、自家製もやります。 
写真5 写真6 写真7
   牛すねステーキです。注文してた牛を人数分を切り、トマトを丸のまま茹で、肉と一緒に煮込みます。お好みがありますので塩は控えめです。スープはごはんに混ぜて召し上がれば美味しいです。  ここは海抜1.200の高原です。季節感を大切にした品を出します。これはラフランスのサラダです。

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