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TABI YADO Rantan らんたんのお料理

TABI YADO Rantan

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    クチコミ・お客さまの声
    スキー旅行で家族4人(子供9歳、1歳)で泊まらせていただきました。お料理が大変美味しかったです。子供達もよく食...
    2021年02月12日 15:25:29
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    写真1
    TABI YADO らんたんの一番の自慢でもありますお食事です。ここだけは、絶対に手が抜けない部分です。サラダ、スープ、お魚、お肉、デザート、珈琲or紅茶のメニューです。お食事が終わるまできっと笑顔の絶えない時間になると思います。地元農家さんのお米と〝地元のお水〟で炊くライスもココでしか味わえないこだわりです。一品一品、焼きたて、作り立てをお出ししています。
    写真2 写真3 写真4
    Rantanのド定番、チキンの狩人風です。夏は地元のトマト、バジル、玉ねぎを使い白ワインだけで煮込んでいます。鶏の骨から出るダシと玉ねぎの甘さと、トマト&バジルの味がミックスされて美味です。 開業以来作り続けているグリーンピースのポタージュです。ランタンの味をご賞味ください。 鶏の胸肉を使ったカレーソテーです。ミックスハーブと一緒にお召し上がりください。ボリュームがありますが、ついつい食べてしまう一品。
    写真5 写真6 写真7
    カジキマグロをオリーブオイルとバターでソテーし、白ワインとカレー粉のソースでお召し上がりください。地元のハーブを添えました。 Rantanママちゃんが焼く濃厚ガトーショコラです。チーズケーキ、バナナケーキ、リンゴケーキなどなど、デザートもファンの多い一品です。 ひき肉と玉ねぎをじっくりじっくり炒めて煮込んだ自慢のミートソースです。作りながら味見のつもりが“つまみ食い”になってしまう一品です。

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