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守谷海水浴場や興津海水浴場に遊びに行くため、7月29日から2泊3日で利用しました。利用した感想としては『素晴ら...
2015年07月31日 22:22:41
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施設関連情報



外房・勝浦にあります料理自慢の民宿『渚の宿 すずき』でございます。皆様!当宿は太平洋が目の

前!すぐ目の前の海で採れる新鮮な素材を活かしたお料理をぜひご堪能下さい。鮮度が命!都会では決

して味わえない旬の魚達が待っています。

写真2 写真3 写真4 『民宿 渚の宿すずき』一泊二食付、基本プランの一例です。

※季節により素材・お料理は変わります。
丸ごと一匹の魚を使った豪快な料理、海の幸をふんだんに使ったお料理が人気!! 
船盛プランでは旬の地魚をたっぷり盛り込みます!

中段の写真はワラサ・キンメ・オニカサゴ・カツオ・ホウボウ

渚の舟盛りプランでは、旬のお刺身をたっぷりと堪能できます。 写真5 写真6 写真7
漁場がすぐ目の前の民宿だからご提供出来る、あわび・さざえ・伊勢えびは絶品です(要別途料金、お問合せ下さい)




旬尽くしプランと船盛プランでは、丸ごと一匹の金目鯛をお出し致します。 毎日火を入れ、継ぎ足たし継ぎ足し管理している『特製ダレ』を使い、大釜にて、火加減を微調整しながら炊き上げる姿煮が、大人気です! ふわふわっと炊き上げるために、あえて芯まで味をしみ込ませておりません!
中骨まで熱が通った瞬間が、炊き上がりとなります。熱いうちにタレをつけながらお召し上がり下さい。

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