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千里浜やわらぎ温泉 ホテルウェルネス能登路 お料理のご案内

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クチコミ・お客さまの声
【ビジネス向け】ながら、豚しゃぶや春巻きなどがあり我々には十分だった。朝食にパンがあったらなぁ・・・・。でもサ...
2017年06月16日 12:23:42
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お料理

夏のお料理
はまゆう会席 山海の幸がいっぱい!

新鮮な旬のお造り、ほう葉焼きでお召し上がり頂く能登地鶏は世界農業遺産「能登の里山」からの贈り物です。
料理長の真心込めた飯蛸つや煮に胡麻豆腐の茶碗蒸し、春巻きの天ぷらやお食事まで旬の味覚をお楽しみ頂ける「はまゆう会席」です。

なでしこ会席 季節の味覚が盛りだくさん!

先附に旬のお造りと飯蛸のつや煮に甘鯛の赤飯蒸し、ハモの変り揚げなどの季節料理を堪能いただけます。
洋皿は野菜と鴨ロースのマリアージュをお楽しみください。夏らしい素材を使ったお食事からデザートまで、季節の旬菜をたくさん盛り込んだ「なでしこ会席」です。

のと会席 富山/石川/福井のうまいもんどり!

先附から旬魚のお造り、北陸の脂の乗ったガンドと呼ばれる石川の「ガンドブリ」の煮付け。
熱々で楽しむ鰻の柳川鍋、カニの天ぷらに面付カニはお二人で1杯をお楽しみいただけます。お食事から甘味まで北陸の多彩な夏味をご賞味ください。

※ガンドは、出世魚であるブリの、ブリになる一歩手前の北陸での名称
※ずわい蟹は2名様で1杯となります。

能登路御膳 ボリュームたっぷり!

新鮮なお造りと飯蛸のつや煮、揚げ胡麻豆腐の茶碗蒸しに春巻きの天ぷら。
世界農業遺産「能登の里山」からの贈り物「能登豚」はしゃぶしゃぶでお楽しみください。季節を味わうボリュームたっぷりの「能登路御膳」です。

※天候や食材仕入れの都合によりお料理が一部変更となることもございます。予めご了承くださいませ。

朝食のご案内

 

レストランで美味しい和定食をお召し上がり下さい。
営業時間 7:30〜9:00

お食事会場のご案内

レストラン
レストラン
   
朝、夜はご宿泊のお客様の食事処として、デイタイムは日帰りご入浴や、外来のお客様のランチや軽食にご利用いただけます。

■席数
テーブル70席

■営業時間
朝   7:30〜  9:00 (宿泊者限定)
昼 11:30〜14:00 (ランチ・軽食喫茶)
夜 18:00〜20:00 (宿泊者限定)
 

ホテルウェルネス能登路

〒929-1415 石川県羽咋郡宝達志水町敷浪5号48-2

千里浜海岸の静かな松林に囲まれた、石川県下でも少ない源泉かけ流し温泉です。能登半島へのご旅行のみならず、温泉保養やお気軽な日帰り入浴、ご宴会など地域のコミュニティ施設としてもご利用いただけます。

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