楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

楽天トラベルトップ  >   >   >   > 

休暇村 瀬戸内東予 お料理

  • クチコミ・お客さまの声(209件)
  • メルマガ
  • 幹事さん機能
日程からプランを探す
日付未定の有無
チェックイン
チェックアウト
ご利用部屋数
部屋
ご利用人数

1部屋目:


大人 人 子供 0
合計料金(泊)
下限
上限

※1部屋あたり消費税込み

検索

利用日
利用部屋数
部屋
利用人数
大人 人 子供 0
合計料金(1利用あたり消費税込み)
下限
上限

検索

クチコミ・お客さまの声
四国遍路でお世話になりました。部屋から海が見えて綺麗でした。露天風呂から遠くに灯りが見えて、温泉がとても気持ち...
2016年12月03日 16:30:24
続きを読む
地図
施設関連情報
外国語サイト



瀬戸内海を一望できる開放感あふれるレストランでの食事は景色もひとつのごちそうです。
ご夕食はバイキングか会席料理からお選びいただけます。
ご朝食はバイキングをご用意しております。




お刺身を中心にたっぷりの魚介類を使ったお料理など約50種類のお料理が並ぶ『瀬戸内 水軍バイキング』!
春はタイ、スズキ、夏はキスやタコ、エビ、秋にかけてはアナゴ、冬は蜜柑など、四季それぞれに楽しめます。
さらに、きれいな水と農作物が豊かな西条らしく野菜もふんだんにご用意しています。彩りが鮮やかなシャキシャキのお野菜をオリジナルのユズやスダチ・柚子胡椒のドレッシングでお召し上がりください。
さらに、オープンキッチンでは料理人が目の前で天婦羅を揚げて、ご提供いたします!
また、食後のスイーツも充実!ケーキに和菓子・旬のフルーツなどなど♪もちろんアイスクリームもご用意しています♪

※アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡をお願い致します。
グループ内の大人の方・お子様及び食材の種類などをお知らせくださいませ。
アレルギー食材が多い場合は、お客様自身でお食事のお持ち込みをお願いする事もございます







瀬戸内海産「鯛」と愛媛ブランド「伊予牛」会席
瀬戸内海産の「鯛」と愛媛ブランドの「伊予牛」を使った会席料理です。「鯛」と「伊予牛」は、まさに地元を代表する味覚。その美味しさを存分に味わっていただける、休暇村瀬戸内東予“開設50周年”を記念した会席料理です。

〜特選食材【鯛】〜愛媛の魚といえば・・・「鯛」ですね。瀬戸内海の潮流に揉まれながら育てられた「鯛」は鮮度・旨みとも格別です。休暇村では、その美味しさを堪能していただけるように“薄造り”で「鯛」の旨みを、“お刺身”はやや厚めに切り旨みだけでなくその食感も楽しんでいただきます。

〜特選食材【伊予牛】〜愛媛の大自然の中で大事に育てられた「伊予牛」は、とろけるような味わいと繊細な肉の旨みが特徴のブランド牛です。「伊予牛」の美味しさが際立つ“鉄板焼き”と“しゃぶしゃぶ”の2通りの異なった調理方法でご堪能ください。鉄板と小鍋(共に1名用)をお席にご準備し、お好みの火加減でお召し上がりいただけます。

期間:平成27年3月1日〜7月17日




伊勢海老と瀬戸の“わっぱ鍋”会席

<おしながき例>
●先付 
●造り 伊勢海老、鯛、カンパチ
●焼物 「伊勢海老」水軍焼き
●鍋物 石焼き!瀬戸の海鮮わっぱ鍋
●食事 「伊勢海老」と雲丹の釜飯 
&「瀬戸内 水軍バイキング」
※仕入れ状況により料理内容・器が変更となる場合があります。

期間【平成27年9月1日(火)〜11月30日(月)】
厳選食材【伊勢海老】
秋の瀬戸内海を代表する高級食材「伊勢海老」はお刺身と焼物、そして釜飯でたっぷり召し上がりくださいませ。伊勢海老の食感と旨み、甘みを異なった調理方法でご堪能ください。

●【石焼き海鮮わっぱ鍋】
地元で水揚げされた瀬戸内海の新鮮な魚介を鍋に入れ、熱々に焼いた「石」を鍋の中に直接入れてグツグツ沸かす郷土料理です。新鮮な魚介の旨みが鍋の中にしみ出ています。




朝食は元気のミナモト!

愛媛県の名産「じゃこ天」や「魚介の干物」、お客様に大好評の焼きたて♪フワフワ♪「直焼きパン」など約30種類のお料理をご用意しております。
1日の始まりに朝食をしっかりと摂ってくださいね♪
和食も洋食もご用意しております。














 休暇村 瀬戸内東予(せとうちとうよ)
 
 〒799-1303 愛媛県西条市河原津
 TEL:0898-48-0311


 

このページのトップへ