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登別 石水亭 蔵

登別 石水亭

こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)
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    クチコミ・お客さまの声
    施設は古さを感じますが、掃除は行き届いてますし、それが気にならないくらいの素晴らしいサービスがあるお宿でした。...
    2023年05月15日 06:19:42
    続きを読む



    お食事処蔵
    蔵お食事画像 贅を尽くしたおもてなし こだわりの食材を使用した旬懐石 蔵お食事画像


    おしながき一例
    【食前酒】


    【前菜】







    【先椀】

    【お造り】

    【揚げ物】

    【鍋物】


    【強肴】



    【食事】


    【香の物】


    【デザート】
    余市産リンゴのリキュール&壮瞥産キャンベルロゼワインのオリジナルカクテル

    海老&アボカドのカクテル〜柚子胡椒風味〜
    ローストポーク〜北海道産ハスカップ&赤ワインで作った特製ソースで〜
    南京豆腐旨出汁仕立て
    タコの柔らか煮&銀杏の松葉串
    サバ寿司 焼き栗渋皮煮

    浮夜椀

    お刺身4種盛り

    秋の天麩羅盛り合わせ

    北海道産鶏肉と登別藤崎わさび園の「わさび鍋」

    登別産黒毛和牛の北海道産熊笹香る陶板焼き〜リンゴ風味の和風ソース・山ワサビで〜

    道産米「ふっくりんこ」の釜炊き アサリ・ふのり・三つ葉の赤だし
          
    函館産赤カブの千枚漬け 登別藤崎わさび園のわさび漬け
          
    北海道産牛乳で作ったクレームブリュレ マロンアイス
    石水亭オリジナルクルミ&チョコのパウンドケーキ
    オリジナルコーヒー・紅茶
    地元虎杖浜のはしもと珈琲館自家焙煎豆を使用したカフェオレ


    行灯のゆらめき、ゆったりと広がるプライベート空間。
    石水亭最高グレードのお料理をご提供するお食事処蔵。
    最高のおもてなしは1日11組だけのかけがえのないひと時。
    創作料理の品々を箸の進み具合に合わせてご提供いたします。


    ※おしながきは季節により変更になります。写真はイメージです。
    おしながき一例に記載の内容は2022年9月より提供予定です。
    ※食事会場のお席の都合上、5名様以上でご利用の場合は
     事前にホテルへお問合せをお願い致します。
    ※こちらの食事会場は小学生以下のお子様はご利用いただけ
     ません。
    ※食事会場での喫煙はご遠慮いただいております。



    お食事処「蔵」のプランはこちら



    お食事のご案内

    お食事のご案内画像 食事会場は、大人の隠れ家を思わせるような落ち着いた雰囲気で、純和風の設えとなっております。
    掘りごたつがある個室風のお席と、テーブル席とをご用意しておりますので、ご希望がございましたらお申し付けください。
    1日11組限定でお客様をおもてなし致します。



    アレルギー対応について 蔵の懐石料理は、アレルギー食材、食べられない食材等お教え頂ければ、できるだけメニューを調整させて頂きます。ご宿泊日の3日前までにご連絡をお願い致します。
    石水亭予約センター TEL:0570-026570(受付時間10:00〜18:00)