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美ヶ原温泉 追分屋旅館 信州郷土の味 料理

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クチコミ・お客さまの声
器に凝っており見ていて楽しかったです。料理が美味しかったのは当然ですが。
2017年03月16日 21:19:03
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ご宿泊予約|美ヶ原温泉 追分屋旅館

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ご夕食のご案内

ご夕食一例

ご夕食一例
四季折々の食材や地元の食材を生かした懐石風料理
追分屋旅館のお食事には毎年異なるテーマがございます。
オリジナルの器に彩られた季節のお料理を、味わいは勿論のこと、
目でもお楽しみ下さいませ。
<2017年のテーマ> 芸術の町 松本

信州ブランド食材&郷土料理

  • 信州牛
    『信州牛の石焼きステーキ』は、肉質が非常に柔らかく上品な味わい。

    目の前で焼かれるお肉からは、"旨みの脂"がじわりと溢れます。
  • 信州手打ち蕎麦
    ニジマスとブラウントラウトを交配させ、長野県水産試験場が約10年かけて開発したマス類の養殖限定の新しい品種。 きめが細かく肉厚、で、トロっととろける濃厚な味わい。信州に来たからには、是非味わっていただきたい一品!
  • 馬刺し
    新鮮な馬刺しは、驚くほどマイルド。
    新鮮な馬肉は低脂肪&低カロリー&高タンパクで女性に人気。 一度食べれば虜になります。
  • 信州手打ち蕎麦
    香り高い蕎麦は信州の自慢。
    秋には新蕎麦が楽しめます。
    別注料理のみ / 2名様〜 ※要予約

ソムリエ厳選信州ワイン

地酒
ワンランク上の味わい ソムリエ厳選信州ワイン
当館では松本平のワインを中心に、
信州産ワイン・地酒・松本産焼酎など、
信州ならではの物を取り揃えております。

和の雰囲気を存分に感じながら、
信州産ワインをどうぞご堪能ください。

ご朝食のご案内

ご朝食一例

追分屋旅館のご朝食は「少しずつを、たくさん」
品数豊富な朝食は旅行の楽しみの一つ。
追分屋では朝食にもこだわり「少しずつを、たくさん」ご用意致します。

当館は自家米と専属契約農家のお米を100%使用しております。
美味しいお米と共にご朝食をお召し上がり下さい。
美ヶ原温泉の源泉を使った「温泉粥」も好評です。

お食事処のご案内

蔵造り個室食事処「遊季亭」
蔵造り個室食事処「遊季亭」
木のぬくもりが優しい、蔵造りのお食事処「遊季亭」。
大人数でも、ゆったりとお食事をお楽しみいただけますよう、
広々とした設計になっております。
ご利用時間 18:00〜21:00
モダン和風食事処「竹翠亭」
モダン和風食事処「竹翠亭」
和モダンの空間として洗練された「竹翠亭」では、
Jazzが流れ、お食事の時間を軽やかに演出いたします。
椅子席・個室どちらもございます。
ご利用時間 18:00〜21:00

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