スパ＆リゾート ホテルソラージュ大分・日出の趣き異なる3つのお食事処をご紹介いたします。
ゆったりと刻まれる時の中で、非日常空間を存分にお楽しみください。
レストランへのお問い合わせ
TEL.0977-72-1800
海に面したソリスタ、全室個室の彩海、オープンバータイプのコスタヴィラをご紹介。
Solista(ソリスタ)
目の前は別府湾、視界に広がるオーシャンビューレストラン
朝はバイキングスタイルで大分県産コシヒカリをカマドで炊き上げます。新鮮なフードと多彩なメニューのランチタイムは本格的なピザ窯で焼くピッツァもお楽しみいただけます。
夜はグッとシックに大人の雰囲気で、目の前に広がる空と海の絶景パノラマは、しばしゲストの皆様を非日常へと誘います。
営業時間
| ご朝食 | 7：00〜9：00 |
|---|---|
| ランチ | 11：00〜14：00（L.O）13：30 |
| ディナー | 18：00〜21：00（L.O）20：00 |
食の庵 彩海
完全個室のプライベート空間でお仲間やご家族と
お肉、野菜、魚介類などをテーブルの上で焼きながら味わえるコース料理もご用意しています。
お子様連れでも安心しておくつろぎいただけます。ご昼食、ご夕食をご予約にて承ります。
※ご昼食・ご夕食とも完全ご予約制です。（3日前までにご予約ください。）
営業時間
| ご昼食 |
￥4,000（税込）より 松花堂・会席 11：00〜14：00（L.O）13：30 |
|---|---|
| ご夕食 |
￥8,800（税込）より 季節のおまかせ会席 18：00〜21：00（L.O）20：00 |
Cafe＆Bar Costavilla（コスタヴィラ）
海に広がる星空のもと、グラスを傾けるひと時を
全国各地から集めた焼酎や日本酒など、各種酒類を取り揃えております。
ディナーのあとはお仲間とグラスを重ねて楽しくご歓談、おやすみ前にはご夫婦お揃いで楽しむ語らいのひと時を。
海に広がる星空の輝きを眺めながら心ゆくまで酔いしれてください。
営業時間
| カフェTIME | 14:00〜18:00 |
|---|
| 平日・日・祝 | 20:30〜22:00（L.O）21:30 |
|---|---|
| 土・祝前日 | 20:30〜23:00（L.O）22:30 |
地元産の減農薬野菜のサラダバー 食べ放題
地元産の旬菜サラダやフレッシュジュースは特に逸品です。
素材の良さを存分に活かしたメニューの数々をお楽しみください。
焼きたてパン
朝はパンという方にもご満足いただけるよう、焼きたてパンをご用意しております！
手作りさつま揚げ
ソラージュのロゴが焼印された手作りのさつま揚げ。お土産にとの声もありますが、もうしばらくお待ちください。
サラダバー
新鮮なお野菜をたっぷりお召し上がりいただける人気のサラダバーです。
ゆで玉子（杵築農場の蘭王）
大根葉・かにの殻・リンコウセキ・緑茶・ビール酵母・海藻粉末・米・カルシウムなど選りすぐった飼料で大切に育てた鶏から生まれたオレンジ色の卵です。（生卵もあります）
辛子明太子
ピリっと辛い味付けは幅広い世代に大人気の一品です。塩だけしか使わないシンプルな深みのある味わいの「塩たらこ」も人気です。
白飯（ヒノヒカリ）
美味しくて元気の出る宇佐市安心院米の県産米「ヒノヒカリ」を使用しています。釜戸で毎朝焚きあげるふっくらご飯は絶品です。
フルーツ盛り合わせ
朝のフルーツで体もフレッシュに！新鮮なフルーツもたっぷりご用意しております。
オリジナルフレッシュジュース
大人気のしぼりたてオリジナルフレッシュジュースです。
トマトジュース
新鮮野菜の絞りたてトマトジュース朝食で♪リコピンをはじめ、ビタミン、ミネラルなどの各種成分がバランスよく含まれています。
還元水
胃腸症状を改善するおいしい水。ストレスなど健康をおびやかす原因は周囲にいっぱい。胃腸症状を改善する効能・効果が認められている還元水。食前食後に、たっぷりとお飲みください。ろ過したきれいな水を分解してできたおいしい安心の水です。
お茶
大分県杵築（きつき）産のお茶の葉を使用した味わい深いお茶です。香り高いことが人気。
