オープンキッチンとテラスの開放的な空間では、人気のブレックファストやランチ、そして伝統的なビストロ料理のディナーを、またバーでは軽食をお楽しみいただけます。
様々な個室は記念日やビジネスのご利用に最適です。
Restaurants & Bars
グランド ハイアット 東京内にある 10 のレストラン・バーでは、洗練された料理と雰囲気で贅沢なひと時をお楽しみいただけます。レストランは、日本料理・中国料理・フレンチ・イタリアンと多岐にわたるほか、グランド ハイアット 東京の美味しさを手軽にお持ち帰りいただけるペストリーブティックもございます。また、海外から招いたアーティストによるライブミュージックをお楽しみいただけるジャズ ラウンジや、開放的なテラス席を備える店舗もあり、ご利用シーンに合わせて最適なレストラン・バーがお選びいただけます。
Breakfast
フランス料理
オープンキッチンとテラスの開放的な空間では、人気のブレックファストやランチ、そして伝統的なビストロ料理のディナーを、またバーでは軽食をお楽しみいただけます。
様々な個室は記念日やビジネスのご利用に最適です。
営業情報
「フレンチ キッチン」では、種類豊富なお料理と焼き立てのパンをお好きなだけお召し上がりいただける「ブレックファスト ブッフェ」をはじめ、本格ハムやチーズを楽しめる「コンチネンタル ブレックファスト」、自慢の卵料理を味わう「アメリカン ブレックファスト」、健康な朝のスタートにぴったりな「ヘルシーブレックファスト」の他、和朝食や種類豊富なアラカルトをご用意しております。
クラブ ラウンジアクセス付きプランの方はグランド クラブでの朝食をお召し上がりいただけます。
Other Restaurants & Bars
上質な食材の魅力とシェフの腕が織りなす極上のグリル料理をニューワールドワインとともにご堪能ください。優雅な午後のひと時にはアフタヌーンティーもご用意しております。活気に満ちたオープンキッチン、落ち着いたブース席、四季折々の表情を見せる人気のテラス席、大切な会合に最適な個室、都会の夜を満喫できるバーなど、スタイリッシュな空間でお楽しみください。
営業情報
四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚を味わっていただける日本料理。店内は香川県産の庵治石、岩、木目の質感など自然の美しさを活かした空間。明るい個室に加え、洗練された落ち着いたデザインの離れの料亭は、ご家族での会食からビジネスでのご利用まで、あらゆる要望にお応えいたします。
営業情報
「けやき坂」はマーケット風にディスプレイした旬の食材をお客様にお選びいただき、熟練のシェフが仕上げる革新的な鉄板焼。
くるみ材の鉄板焼テーブルをはじめ、和紙や杉、オークを組み合わせたスタイリッシュかつノスタルジックな空間で、シェフとのコミュニケーションまで含めた演出をお楽しみください。
営業情報
庵治石や流水などが配された開放的で明るい空間。上質な自然の風合いが感じられる、一本の吉野檜から切り出された寿司カウンターにて、日本ならではの美意識と独創性から生み出す江戸前寿司をご堪能ください。また、国内各地の酒造などからの豊富な日本酒のセレクションもご用意しております。
営業情報
深紅をテーマにしたくつろぎ感のある邸宅のようなスタイリッシュな空間で、厳選された食材を活かした本格的かつ創造性あふれる中国料理をお楽しみいただけます。ビジネスシーンやご家族の集いでのご利用に適した個室も3室ご用意しております。
営業情報
ロビーフロアにある、大きな窓から光が差し込む明るい店内で、イタリア各地のオーセンティックな料理をお楽しみいただけます。春の桜、夏の新緑など、四季折々の自然を感じていただけるテラス席もご用意しております。
営業情報
イタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に併設するペストリーブティックでは、オリジナルを中心に30種類におよぶケーキやタルト、焼きたてのパンなどを取り揃えております。世界の製菓大会にて優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによる、アートのように美しいスイーツの数々をお楽しみください。
営業情報
シグネチャーカクテルのモヒートをはじめとした各種カクテルや希少なウイスキーの他、各種タパス料理やデザートもご用意しております。六本木で暮れ行く夜の時間をシガーとともにお過ごしください。海外より迎えたアーティストによるライブミュージックが大人の夜を演出します。
営業情報