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別府温泉 わんこの宿 ゆるり お料理

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特選地獄会席 ~新緑と鬼の地獄の宴~


(3月上旬~5月)

地獄巡り  特製鶏の菜の花畑見立て 花ちらし蓮根
      春野菜和え物 九州明太サラダ 筍木の芽味噌
山地獄   旬味彩々の別府籠
白池地獄  鉄板焼き豆乳クリームフォンデュ
鬼山地獄  真鯛の親子 潮汁 湯けむり碗蒸仕立て
海地獄   豊後水道旬魚盛り あしらい一式
坊主地獄  蓮根饅頭 新緑餡掛け
血の池地獄 九州産黒毛和牛と柔らかスペアリブ 九重ジャンボ椎茸 鉄板焼き
かまど地獄 湯布院ひとめぼれ 香の物二種盛り
竜巻地獄  くろめ赤だし
デザート  嶺岡豆腐 安心院ワイン香る苺のコンフィチュール

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージです。




地産地消 こだわり和朝食




お魚や様々な小鉢、温泉卵などをご用意
大分の野菜や別府湾で揚がった干物や
大分県産のお米、湯布院ひとめぼれをお愉しみいただけます
どうぞゆとりろ別府で爽やかな朝をお迎えください。