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鹿児島 砂むし温泉 指宿白水館 料理

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料理

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四季折々の味覚を堪能

白水館では、毎月お献立が変わります。
それは、お越しいただいたお客様に四季折々の味覚を、楽しんでいただきたいのです。
丹精こめてお作りした料理の数々を、心行くまでお楽しみくださいませ。

和・洋・イタリアン

幻の焼酎 森伊蔵

幻の焼酎といわれた「森伊蔵」をご用意しております。

丁寧に蒸留された焼酎は、うまみのあるまろやかな味わいに仕上がっており、作り手のこだわりが伝わる作りとなっております。 ぜひこの機会にお試しくださいませ。

→「焼酎道場」でもご賞味いただけます

食材へのこだわり

こころを込めて

こだわりの食材

1)旨みが詰まった旬の味。
2)枕崎産カツオ、錦江湾産きびなご・屋久島産トビウオなどの新鮮な魚介類。
3)肥沃な大地で育った黒豚・黒牛。
4)鹿児島県産減農薬米を使用。

自然の恵み

豊かな土壌と海の恵みを受けた、よりすぐりの美味をふんだんに。 本来の味を生かして 丁寧に仕上げたお料理をお届けいたします。

四季折々に情緒を醸し出す、地のお献立をお楽しみください。

こころを込めて

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