デザート・ドリンク
芦原温泉 日本の宿 べにや
かにからジャムの健康ヨーグルト
契約農家で愛情たっぷりに育ったジャージー牛の低温殺菌した新鮮な牛乳を使い、べにやで毎朝手作りしている自家製ヨーグルトです。「かにからジャム」は、地元で開発した甘みと酸味のバランスが良いトマトから作ったオリジナルジャム。廃棄処分されていた越前かにのかに殻を堆肥に再利用したエコな有機栽培のトマトジャムは、甘みと酸味のバランスが良く、自家製健康ヨーグルトにとても良く合います。朝から元気になれる一品です
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