楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル®2016 > 金沢白鳥路 ホテル山楽(旧:金沢白鳥路ホテル)
ファーストステージではユーザーからの投票数と、宿泊施設に寄せられたお客さまの声の投稿やアンケートの評価を点数化した合計点で順位を決定いたしました。
加賀野菜の一つ、粘り気の強さが特徴で、特に煮物には定評のある「加賀小坂れんこん」と鶏手羽元をほろほろになるまでこっとりと炊き合わせ、甘辛く味付けました。 もちろん調味料にもこだわり、地元金沢の「大野醤油」をふんだんに使い、風味良く仕上げています。