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楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル®2016 > 和銅鉱泉 薬師の湯 ゆの宿 和どう
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「みそポテト」は、ほくほくにふかしたお芋に、衣を付けて揚げ、甘じょっぱい味噌をかけて食べる秩父の「小昼飯」です。「小昼飯(こぢゅうはん)」とは、農業の合間やちょっとしたおやつに食べる、秩父の郷土料理の総称です。