中日本大会投票結果｜朝ごはんフェスティバル　【楽天トラベル】

中日本大会ユーザー投票対決の結果は、皆様からのfacebookの「いいね！」の数と、各宿泊施設のお客様の声（食事評価点数・2015年5月時点）を点数換算した数、8/1～5まで開催された「楽フェス」会場での投票数の合計点で順位を決定いたしております。

: 野沢温泉　ホテルハウスサンアントン

朝が待ち遠しくなる程のジャムと贅沢な一日の始りを
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: 粟津温泉　旅亭懐石　のとや

朝から贅沢！日本海ならではのお茶漬け
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: 湯田中温泉　燈火、旬遊の宿　あぶらや燈千

朝から体と心が喜ぶ！信州野菜の発酵バーニャカウダ
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: 伊豆・伊東　金目鯛の宿　こころね

「金目鯛のゴロゴロ煮付け」こころねスペシャル
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: エンゼルグランディア越後中里（越後湯沢）

日本海産のあご出汁を使った旬菜の塩こうじ茶漬け
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野沢温泉　ホテルハウスサンアントン
楽天市場ランキング入賞の自家製ジャムで味わう天然酵母のトースト

メニュー名朝が待ち遠しくなる程のジャムと贅沢な一日の始りをこだわりポイント楽天市場ジャムリアルタイムランキング1位、2位同時獲得！余計な物は何も加えずに作り上げた宝石の様な自家製ジャムの日替わり4種が主役の贅沢朝ごはんです☆天然酵母の食パンと、ブドウ酵母の黒パンにバターをたっぷり塗って♪果物大国長野県最高の素材を厳選し甘味や味わいが最も高まり、今が一番美味しい！と言う状態のフルーツをジャムにしています。朝食付プラン

とても多くのハウスサンアントンファミリーの皆様に支えられ、得票数全国5位と言う素晴しいスタートダッシュを切れました！
本当にいつもありがとうございます。また、地区大会では、私達の想いと長野の恵みの詰まったジャムを召し上がって頂ければ審査員の皆様にも納得して頂けると信じています☆
粟津温泉　旅亭懐石　のとや
北陸の高級魚「のどぐろ」で味わうお茶漬け

メニュー名朝から贅沢！日本海ならではのお茶漬けこだわりポイント白身のトロとも言われる、北陸の高級魚「のどぐろ」。上質な脂がのった身を炭火で軽く炙り、上からじっくり時間をかけて取った出汁をかければ、湯気とともに上品な風味が広がります。ふっくらとした身は、とろけるような口当たりです。旨味がしたたる、日本海ならではの贅沢な茶漬けです。〆めの一品として、ぜひご賞味ください。朝食付プラン

昨年に引き続き、参加させていただけることになりました。今年は、人気の食材「のどぐろ」を使った、「炙りのどぐろ茶漬け」で勝負させていただきます。
地元橋立漁港で揚がった、脂の乗ったのど黒を軽く炙って、沢山の魚の骨や貝からしっくり出汁汁を取りました。
湯田中温泉　燈火、旬遊の宿　あぶらや燈千
お腹の健康を考えた信州野菜の「腸食」

メニュー名朝から体と心が喜ぶ！信州野菜の発酵バーニャカウダこだわりポイント発酵食をたっぷりおいしく！腸の健康を考えた朝食「腸食」で、腸を元気に！長野県は長寿県1位にランキングされています。発酵食品や沢山の種類の野菜を摂取しているからと言われています。そこで今回は信州野菜のバーニャカウダ発酵ソースとリンゴと麹のスムージーを含む、発酵美人朝食をご用意いたします。朝食付プラン

この度は沢山のご投票を頂き、中日本地区3位で通過することが出来ました。誠にありがとうございました。
あぶらや燈千では、「美・健康・運動」をコンセプトにした２泊３日のウェルネス滞在型プランをご用意しております。
地区大会ではその朝食をバージョンupさせ、皆様に喜んで頂ける朝食を提案したいと思います！
伊豆・伊東　金目鯛の宿　こころね
熟成された秘伝のタレでいただく、じゅわウマ金目鯛

メニュー名「金目鯛のゴロゴロ煮付け」こころねスペシャルこだわりポイント「誰か私の箸を止めてください！」宿泊客に言わしめた、じゅわウマ金目鯛は8年連続5つ星獲得中！2014年朝ごはんフェスティバル中日本大会3位獲得の味！！旨さの秘密は一流料理人達のお墨付き、熟成された究極の秘伝のタレ☆ふわふわ金目鯛を炊きたてご飯にのせて召し上がれ☆朝食付プラン

お陰さまで昨年に続き地区予選に進出させて頂きました。昨年は中日本大会にて、周囲のご期待も大きい中3位と惨敗。力不足を痛感しました。
昨年の悔しさをバネに、今回はこころねの金目鯛の煮付けを更にグレードアップさせ、優勝を目指して頑張ります！
エンゼルグランディア越後中里（越後湯沢）
塩麹漬ズッキーニと名物かぐら南蛮入りの野菜味噌で地元魚沼産コシヒカリをいただく

メニュー名日本海産のあご出汁を使った旬菜の塩こうじ茶漬けこだわりポイント塩麹で漬けこんだゴロゴロに切った旬菜のズッキーニと名物かぐら南蛮入りの野菜味噌を地元魚沼産コシヒカリの上にトッピング♪体に優しい朝食にぴったりのお茶漬けです。熱々な日本海産のあご出汁をたっぷり注いでお召し上がりください。お好みでうどのキンピラ、生姜の甘辛煮、野沢菜海苔もお茶漬けのお共にいかがですか♪朝食付プラン

WEB投票では残り1分まで結果のわからない白熱した戦いをさせて頂きました。
実演予選進出をかけて争った施設様の分まで頑張れるよう、朝ごはんフェスティバル2013・2014甲信越エリア2年連続NO.1の名に恥じぬようしっかりと結果を残せるよう戦いに臨みたいと思います！