楽天トラベルトップ > 朝ごはんフェスティバル(R)2015 > 北海道大会 > 静内エクリプスホテル
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【北海道大会】北海道野菜・豆
おかあさんの味 八目寄せ豆腐
自慢の手作り豆腐に日高が誇る特産品である日高昆布、しめじをはじめ、いんげん、人参、玉ねぎ、生姜など八種の具材を混ぜ合わせ、口当たりの良さを表現するために白身魚のすり身と長イモでしっとり、ふわふわに仕上げました。高温の油でさっと揚げ自家製のあんをかけてお召し上がりいただけます。日高の美味しさをご堪能していただける朝にやさしい一品です。
お客さまの声92
こだわりは地元のお豆腐屋さんから仕入れる豆乳からの毎朝の豆腐作り。具材や味付けも自分達で考え全て手作りで仕上げてます。是非静内のお母さんの温もりを感じて下さい。朝食課 伊藤美恵子
※朝ごはんフェスティバルは商標登録されています。ご使用の際は必ず(R)を入れてください。楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル(R)」（商標登録第5453045号）
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