使用するのは、近江の山・湖・里から選び抜いた旬の厳選素材。一皿ごとに地元への愛着と誇り、季節の気配や訪れ、そして名残をしのばせて・・・中川調理長のこだわり、最上級の会席料理をご用意致しました。 ■夕 食■ お食事会場は1階レストランにてご用意致します。 5階プレミアムフロアご利用の場合は、1階料亭「花遊膳」(個室)をご用意致します。 ◇お献立例◇ 【食前酒】【先附】【前菜】【椀物】【造り】【中皿】【焼物】 【炊合せ】【焜炉】【酢物】【食事】【デザート】 ※料理内容は月替わりです。また仕入状況等で変更する可能性があります。 ご了承ください。 ■朝 食■ 地元近江の食材にこだわった和定食を召し上がって頂きます。 会場は1階レストランにてご用意致します。 ■お子様の設定について■ 子供用の食事には夕食と朝食が含まれています。また、子供料金(1歳〜5歳)には施設使用料が含まれています。
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。会席料理イメージ
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